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三月赠品!佛罗伦萨:真正的佛罗伦萨美食

佛罗伦萨埃米科·戴维斯

“你不需要银叉子来吃美食。“保罗普
除非你在阿雷佐的古董市场买了一辆古董车,在Instagram上看起来很不错。撇开笑话不谈,意大利食物的伟大之处在于它并不矫揉造作。把“吃货”这个词丢掉,代之以对时令美食的一般了解,从诺妮那里传承下来的传统食谱,你就有了一种围绕美食的文化——以一种好的方式。在我来意大利之前,我的饮食糟透了。
说实话,我们不可能生来就有杀人的本能。我午餐常吃椒盐卷饼和沙拉,偶尔还会加点水果。我喜欢那种你在加油站能买到的白色小甜甜圈,吃一口就浑身都是粉。我做了意大利通心粉,煮得太老了,都快被人遗忘了。我把通心粉涂上了我认为是革命性的配料——从商店买来的酱汁,里面混合了火鸡粉和洋葱丁。
然后我搬到这里。

我再也找不到我的低脂、无脂肪的饼干,或忙碌的牛油果,或冰冻的、随时可以再次加热的小馅饼。一开始很有压力,我经常沉迷于品客薯片。最终,为了保持健康,我不得不查阅食谱,并尝试着重现它们,冒着自己和其他人共进午餐或晚餐的风险。但慢慢地,这对我来说是一个缓慢的过程,我明白了烹饪并不是为了在自己的“厨艺大师”比赛中获胜。徳赢全站APP这是一系列尝试和失败的重复尝试,随着时间的推移,这些尝试会变得更好。我不使用活性杏仁或无麸质大豆,我只是问市场上的人如何烹饪,如果我不确定如何做,或者我问一个朋友。我尝试,有时会失败,然后再试一次。

现在我沉迷于尝试新菜式,最近我尝试做洋蓟,我一直认为这很难。幸运的是,我有几个朋友是专业的食谱作者和博客作者。其中之一是埃米科·戴维斯。

说实话,在我们相遇之前,我很敬畏她和她的博客。她总是拍出最好的照片,并配上背景故事,故事总是友好而简洁。幸运的是,我们成为了朋友,我遇到了博客背后的人。当我发现她要出一本关于佛罗伦萨食谱的烹饪书时,我欣喜若狂,不仅因为我是她的朋友,而且因为我拿到这本书时是徳赢全站APP如此的兴奋!

几年前,我和惠美子一起参加了一次有趣的美食之旅,是她和我们的朋友、导游莫莉一起为他们的朋友安排的。我们学习了文艺复兴时期徳赢全站APP的烹饪这是我第一次看到Emiko对佛罗伦萨烹饪的热情。她会不遗余力地用你想象不到的方式来完善一份食谱。想象一下,为了做一批正宗的Alkermes,她试着把红瓢虫压碎,或者在澳大利亚采购猪血来做一盘巧克力,她做到了。

这就是为什么这本书值得买的原因。她是一个真正的食谱测试者,这是我真正看重的东西。

摘自她的书:ecipe摄影由劳伦·班福德拍摄,由Deb Kaloper设计

本书节选:菜谱照片由劳伦·班福德拍摄,黛布·卡洛普设计,埃米科菜谱

桑特'Ambrogio。照片来源:Emiko Davies

圣安布罗吉奥。照片来源:Emiko Davies

这本书:来自意大利佛罗伦萨的食谱

这本书叫做佛罗伦萨:真正的佛罗伦萨美食这本书收集了惠美子在佛罗伦萨生活了8年多的食谱。最近我也买了一本,我很喜欢这本精美的大理石封面,这是对这座城市里另一个长期以来的大理石造纸传统的致敬。这些章节是按类型划分的:拉帕斯蒂克西亚,伊尔福诺,伊尔梅尔卡托,拉特拉托利亚,伊尔麦克塞莱奥在吉罗-托的书中,我们读者按照佛罗伦萨的方式从一个地方转到另一个地方。

她忠于传统,加上当地的名言“squadra che vince non si cambia”,这基本上意味着你不应该改变一件好事。多年来,意大利人一直在摇晃食物,倾听季节的变化,只使用他们所需要的来创造美味、简单的饭菜——不让任何东西浪费掉。

除了美味的食谱,我还喜欢她在城市里收藏了她最喜欢的美食藏身之处,一本地方术语汇编,以及一本关于从文艺复兴时期到现代的当地饮食文化的珍贵背景书。你不只是得到菜谱,更像是和一个当地人一起走过城市,而她给了一个亲密的朋友她最好的内部秘密。我和Emiko一起去了她最喜欢的地方糊状球菌,厚颜无耻地把我那松软的奶油蛋卷蘸到酒吧里的泡沫卡布奇诺里。

然后在一天的晚些时候,我们去了一家酒吧,正如Emiko在书中所说,“enoteca是你能得到最好的选择,好的,葡萄酒友好的'stuzzichini,–零食,如crostini,将'打开你的胃,'佛罗伦萨人喜欢说,但不会破坏你的晚餐胃口。”

我已经用这本书在家里做了两道菜,佛罗伦萨式的罗斯蒂克西亚(排骨),新鲜的迷迭香和橄榄油,还有煮熟的洋蓟——就像我之前提到的那样,我总是犹豫要不要尝试。

佛罗伦萨:摄影:埃米科·戴维斯

佛罗伦萨:摄影:埃米科·戴维斯

赢得你自己的副本+一份原件!

胜利者将可以从这两个原来的打印百代选择!

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为了分享这份爱,我决定和爱美子一起做一个在这个博客上有一些特别的赠品,这实际上是我的第一个。说实话,我对此很兴奋,因为这本书很特别。徳赢全站APP为了获胜,你所要做的就是在这篇文章上发表评论,告诉我们你最喜欢的托斯卡纳菜谱,以及它对你意味着什么。徳赢全站APP你想怎么说就怎么说-我喜欢细节。我努力了解更多关于我的读者和你对当地美食的热情。徳赢全站APP或者如果你没有托斯卡纳食谱,分享你为什么喜欢这本书和你自己的烹饪故事。

Emiko和我将亲自挑选优胜者,并将这本令人惊叹的新书的全新副本连同他们选择的印刷品一起寄给他们(见上图)。

我们将在facebook页面(还有instagram),我宁愿早一点也不迟,比如一周,但这取决于我在帖子中得到的反馈。

也在instagram上关注我们(我的账户她的)为了及时了解我们日常生活中发生的事情,从Emiko在世界各地举办活动的冒险经历到我在佛罗伦萨的调情经历。徳赢vwin电竞投注

*记住你已经可以订这本书了在这里(美国)或在这里(英国)。四月份将在英国和佛罗伦萨举行新书发布会!徳赢vwin电竞投注敬请期待在这里为了将来的事情。徳赢vwin电竞投注我在佛罗伦萨的帕帕贝克交换书店也看到了它,我相信它会在其他商店上架。

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73评论

  1. 化身
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    吉尔
    05.03.2016在26

    布拉瓦,乔其纱!惠美子的书太棒了!我为自己订购了一份,当我意识到这将是送给她的完美礼物时,我立刻把它送给了一位朋友。这次我一定会再订购一份来保存。20.11年,我偶然发现了Emiko做墨西哥玉米卷饼的食谱,从那时起,我就一直是她的粉丝。1996年至1997年,我在佛罗伦萨住了一段时间,之后把威尼斯当成了我的家。虽然我不像我想的那样经常回到佛罗伦萨,但每次我在那里,我都不会错过再点一盘美味的开胃菜的机会。它使我回想起在佛罗伦萨度过的那些光辉岁月,回想起我独自在一个陌生的城市里摸索前行的时光。

  2. 化身
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    安玛丽
    05.03.2016在大礼堂开幕

    乔其特,首先让我告诉你,在阅读照片下方的描述之前,我是多么激动地认出了圣安布洛吉亚的小广场。我和丈夫在波戈·平蒂(Borgo Pinti)的一套公寓里住了几个月(你帮我找到了阿维达(Aveda)的美发沙龙,帮我剪头发和染发)。在去市场的路上,我们多次走过那个小广场。

    谢谢你提醒我关于Emiko的博客…由于某些原因我没有收到徳赢全站APP她的帖子,所以我把它修好了。我最喜欢的佛罗伦萨食谱之一是Panzanella。这是一种非常丰富多彩的健康菜肴,可以和你家里已有的食物搭配在一起,你可以添加一些不同的东西来增加颜色,或者只是为了让事情变得有趣。在美国或佛罗伦萨,夏季用餐通常意味着要使用外面的烤架,而在炎热的夏季,我肯定会避免打开烤箱。一个Panzanella沙拉快速上升在一起,华丽的外表与绿色沙拉,甚至在一些新鲜蔬菜的顶部,旁边有些冷蒸青豆用烤牛排或一块烤鸡。这只是一个有趣的食物,令人耳目一新和满足。对我来说,夏天是吃新鲜的西红柿唯一一次 - 和Panzanella沙拉是做到这一点的方法之一。

  3. 化身
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    卡里Øvreseth
    2016年3月5日12:59

    你好乔其纱,我很想有这本书!!!!意大利是我最喜欢的国家,我试着每年去度假,以意大利❤️我来自挪威下周去佛罗伦萨,现在我数着日子...
    在佛罗伦萨和意大利的食物是美好的,并希望更多地了解烹饪它自己!徳赢全站APP
    我不知道如果我有一个喜爱的食谱,但它在我家没有庆祝,而不提拉米苏❤️❤️❤️

  4. 化身
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    雪莉,
    2016年3月5日在14:11

    拉瓦乔其纱和惠美子!我期待着与在手玻璃普罗赛克慢慢也许读了这本书!很多年前,我被赋予了提拉米苏配方从佛罗伦萨女士。To this day it garners rave reviews and still tops the charts when compared with any restaurant I’ve been to….I think it was probably the passion with which she made it and has passed along….it genuinely brings back memories and a big smile………………………

  5. 化身
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    黛安娜
    2016年3月5日在14:46

    你好乔其纱和惠美子!四天一醒来,我的朋友和我离开佛罗伦萨来自美国!在之前的行程中,我们出席了瓦尔特·罗曼在利沃诺一个惊人的烹饪学校。我最喜欢的食谱是Zuppa迪Farro的&Fagioli Borlotti,但真的有太多的提!很想赢得这个食谱和了解更多信息。您的博客是惊人的 - 谢谢所有的信息。它真的帮了我们的规划。我们预计下周五晚上玻璃基安蒂和Crostini迪Fegatini迪波洛的。。。

  6. 化身
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    安迪
    2016年3月5日在15:04

    我们在佛罗伦萨去年春天,有一个美好的时光。是什么吸引了我的眼睛在许多餐馆在旁边为Bistecca阿拉佛罗伦萨上市的说明。基本上,它说,厨师准备牛排的正确方法,这是五分熟。没有选择 - 请不要问做得好。我真的很佩服。

    Although North Americans have been brought up to believe that the customer is always right, and that they can ask for changes, substitutions and preferences in a restaurant, Italians know that they have centuries of experience perfecting their recipes and that’s the way dishes will be served.

    期待惠美子的书,并感谢您的帖子乔其纱。

  7. 化身
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    安娜·康威
    2016年3月5日在15:14

    我爱佛罗伦萨这么多的食谱,我不可能只选择一个。我的女儿将在今年夏天修读营养学在意大利和会花一些时间在佛罗伦萨。我很想赢下这场对她!

  8. 化身
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    Orna O ' reilly
    2016年5月3日15:27时

    这么多精彩的托斯卡纳美食可供选择,但我最喜欢的必须是Zuppa托斯卡纳为它带来科尔托纳一个冬天的回忆,深托斯卡纳山丘。Zuppa托斯卡纳充满善良和美好的冬季菜的;汤中,你能忍受你的勺子得笔直!在下雪的天气,我开始沉迷于这种自我感觉良好的香肠,土豆,辣椒,烟肉和洋葱的混合其中 - 吃在热腾腾,香喷喷的壁炉前,由超级托斯卡纳红葡萄酒伴随着 - 在海湾保持冷坚决.听起来像是一个非常好看的书。奥娜

  9. 化身
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    Orna O ' reilly
    2016年3月5日在15:29

    我最喜欢的必须是Zuppa托斯卡纳,因为它带回了一个冬天的回忆科尔托纳,深托斯卡纳山丘。Zuppa托斯卡纳充满善良和美好的冬季菜的;汤中,你能忍受你的勺子得笔直!在下雪的天气,我开始沉迷于这种自我感觉良好的香肠,土豆,辣椒,烟肉和洋葱的混合其中 - 吃在热腾腾,香喷喷的壁炉前,由超级托斯卡纳红葡萄酒伴随着 - 在海湾保持冷坚决.听起来像是一个非常好看的书。奥娜

  10. 化身
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    theskiesy
    2016年3月5日在17:01

    喜乔其纱和惠美子。我来自新加坡,2016年8月将是我第一次将在佛罗伦萨一个暑假到来。我从来没有尝过的托斯卡纳美食,但我已经在你的网站和instagrams见过很多。我迫不及待地品尝他们,但我想分享我为什么会喜欢惠美子的新书。我想做饭,不只是做饭。这是关于你的徳赢全站APP家人,朋友和亲人创造品味和回忆。它是关于文档徳赢全站APP化的历史和丰富的文化内涵。尽管新加坡是一个年轻的国家相比,托斯卡纳,我们现在正处于十字路口,其中新的烹饪和品味渗透我们的生活。和往常一样有这本真正的书和页面记录下来可能会随时间而改变的宝贵的口味是非常重要的。我希望通过惠美子的书慢慢地走,通过菜谱食谱翻转,通过笑声和金色家族次审判他们。

  11. 化身
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    托尼Staffaroni
    2016年3月5日18:10

    哇,我会喜欢这个食谱!如果我没有中奖,我一定会点……但要参加的话,我得说我最喜欢的托斯卡纳食谱是Torta della Nonna。20.14年我第一次去意大利的时候(真不敢相信这个月已经过去两年了……我需要回去统计一下!)我在佛罗伦萨待了4个晚上。在那里,我在离酒店不远的一家pasticceria餐厅发现了托塔德拉诺娜(Torta della Nonna)。吃了第一口之后,我就爱上了它,我每天都回来再吃一块蛋糕。一回到美国,我就下定决心要找到一份正宗的食谱,在意大利品尝并重现我最喜欢的torta。经过几周的寻找,我终于找到了一个食谱,听起来很像我在佛罗伦萨体验到的味道。在我姐姐的帮助下(她是我们家意大利曲奇饼的好师傅),我们试了试,吃了第一口,我就回到了佛罗伦萨……太完美了!尝起来几乎一模一样。不用说,这是我最喜欢的食谱,每次我想回到佛罗伦萨,我可以做这个美妙的蛋糕!

    1. 化身
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      惠美子
      在0:00 06.03.2016

      你好,托尼!那么,你应该高兴地知道,我有一个食谱的torta della nonna在我的食谱-这是我的最爱之一!

      1. 化身
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        托尼Staffaroni
        2016年6月3日,在3时02分

        这是伟大的,期待着尝试你的食谱!

  12. 化身
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    LivedinItaly
    05.03.2016在19:10

    乔其,如果你没有脸书账号,有办法进入吗?谢谢。

  13. 化身
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    Lavina绿色
    05.03.2016在十九21

    这看起来像一本很棒的书!我的未婚夫出生在佛罗伦萨,是个很棒的厨师。另一方面,我需要一些工作!我想用弗洛伦斯的食谱给他一个惊喜!
    就我自己的烹饪经历而言,我认为自己是个菜鸟,但我热爱烹饪艺术。我现在正在学习如何自制馄饨和意大利面。

  14. 化身
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    林恩黑斯廷斯
    05.03.2016在38

    谢谢你!我已经关注Emiko Davies一段时间了,我很期待她的书。我最喜欢的佛罗伦萨食谱是“Arista di Maiale”。” You can buy it already prepared in the Sant’ Ambroglio covered market, or prepare it at home: one small pork tenderloin, seasoned with rosemary, sage, salt and pepper, wrapped in pancetta.用麻绳把它扎起来。四周都焦了。用白葡萄酒脱釉;加入鸡汤。煮30-35分钟。我希望Emiko在她的烹饪书里做些改变,因为我从来没有找到书面的说明。我只是按照屠夫告诉我的方式去做。

    1. 化身
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      惠美子
      在0:02 06.03.2016

      我确实!我做了一个慢烤版本,我喜欢它,因为它很容易保养,但是很嫩很美味!谢谢林恩!

  15. 化身
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    贝弗利
    05.03.2016在21:57

    嗨,我非常想要这本书。我们喜欢做意大利菜,在意大利菜中使用玛塞拉哈扎的精华。我很想做正宗的佛罗伦萨菜。佛罗伦萨是我们最喜欢的城市,我们每次去意大利都会去。我的梦想是有一天搬到那里,只是需要让它发生。谢谢你的博客和你投入的所有时间!!贝弗利

  16. 化身
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    保罗Nuttall
    在23:40 05.03.2016

    我从未去过佛罗伦萨(或托斯卡纳),但计划今年晚些时候去一趟。与此同时,我正在尝试各种食谱从烹饪书,我最喜欢的是目前的Verdura,由Viana La Place,和慢煮意大利,由Gennaro Contaldo,这两个神奇的书。惠美子的预约听起来很诱人。我希望里面有一些无麸质食谱,在浏览了她的网站并发现了一些无麸质汤圆后,这看起来是可能的。我的伴侣不能吃面筋,所以这对我来说很重要,而且意大利食物也很有挑战性。

  17. 化身
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    珍娜
    06.03.2016在25

    我喜欢做饭,我的孩子也喜欢意大利菜(我们在萨克拉门托有一些意大利人开的餐馆,所以他们在美国吃的东西最接近正宗的意大利菜)。我喜欢我第一次去佛罗伦萨时吃的意大利美食,比如pappa al pomodoro、意大利面I fagioli和ribollita (sp?)我已经看中了这本书,很想买一本。

    1. 化身
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      GirlInFlorence
      15.03.2016于17:00

      再见珍娜!我很高兴你也加入了!你在加州的一些地方可以尽情享受意大利美食,这真是太好了——上次我在美国的时候,就连在德克萨斯州也有这么多的选择,这给我留下了深刻的印象:)。说到托斯卡纳的基础设施,ribollita是第一次来佛罗伦萨的游客必去的地方。

  18. 化身
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    辛迪Drover-Davidson
    06.03.2016为止在1:48

    我一直在寻找不同寻常的北美食谱,正宗的意大利食谱。两个吸引我的是ribollita和panzanella。每种食物都有许多食谱被发现、比较、组合和制作。我为自己感到骄傲。然后我真的去了意大利,发现我和我找到的食谱都是大错特错!我的作品尝起来一点都不像真的!在北美,我们往往会滥用大蒜:大蒜要么被忽视,要么被超额认购。我们喜欢我们的汤,嗯,汤汁,有很多液体,我们的沙拉是大量的调味汁,即使调味汁仅仅是油,醋,和堆积如山的大蒜。这与我在佛罗伦萨和托斯卡纳乡村的经历大不相同。食物要简单得多,汤汁少了,食物更浓了,调料少了,味道成了焦点。这是一种不同的心态。我希望能更全面地了解食物背后的文化和食谱背后的文化,这样我下次就能做对了,以后也能做对。我认为埃米科·戴维斯的书不仅是我们在佛罗伦萨生活的伟大回忆,而且是烹饪和文化方面的一门优秀课程,这样我就能体验佛罗伦萨烹饪的真实性。别让我做兰帕罗迪托!

    1. 化身
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      辛迪Drover-Davidson
      2016年3月6日1:50

      *抱歉拼写错误和自动更正:Davies ' s not Davis ' s

  19. 化身
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    劳拉
    2016年3月6日1:50

    这看起来像一本很棒的烹饪书-结合了详细的食谱和个人轶事是成功的要素在我的眼睛我有一个非常特别的地方在我的心(和胃)的香蒜酱。去年夏天我在佛罗伦萨和我男朋友及其家人住在一起。他母亲是一位了不起的厨师,我最喜欢她的菜是简单可口的香蒜酱。她最终让我在她的指导下完成了,在我返回美国之前,我确保我写下了食谱,这样我就可以尝试重新制作。尽管我不得不承认写下来是没有必要的;这些成分已经深深地铭刻在我的记忆中……巴西利科、阿格里奥、奥利奥·埃斯特维吉尼·德奥利弗、赛尔、佩科里诺·罗曼诺、皮诺利。还有我最喜欢的意大利面食:新鲜的托菲,加入绿豆和土豆。布奥尼西莫!每当我真的想念我的男朋友和佛罗伦萨温暖的夏夜,我都会做这道菜。

    这看起来像一本很棒的烹饪书,Emiko-在我看来,详细的食谱和个人轶事是成功的要素;)我很想赢得一本,这样我可以学习到更真实的佛罗伦萨食谱,并在几个月后回到佛罗伦萨时给男朋友的家人留下深刻的印象!

  20. 化身
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    凯利
    2016年3月6日2:10

    嘿,乔其特和埃米科。我已经关注Emiko的博客很长时间了,但我最近才发现“佛罗伦萨的女孩”,真是太好了!徳赢全站APP

    托斯卡纳有很多我喜欢的菜谱(脑海中浮现出里博利塔),但我不得不说,我最喜欢的是埃米科的塔格里奥里尼·利蒙(Tagliolini al-Limone)。这是我的一个快速食谱托斯卡纳或其他,我已经为朋友,家人,和我自己无数次。它本身是美味的,但添加山羊奶酪代替奶油增加了这么简单的酱油的复杂性。这是非常谦虚但令人印象深刻。埃米科最初是在参观伊特鲁里亚海岸时写下这道菜的徳赢全站APP,这与我的日常生活相去甚远。我住在加拿大落基山脉附近,那里的冬天很长,“可调味的农产品”基本上半年都是南瓜、块根蔬菜和块茎。另一方面,柠檬,通常是踢来踢去,所以我喜欢塔格里奥里尼利蒙是可行的,我可以在地球的另一边,在一个完全不同的气候!(虽然不会撒谎,但这绝对让我做了一个坐在托斯卡纳海岸海边餐馆的白日梦……)徳赢全站APP

    恭喜你的食谱,百代。感谢乔其特做了这个赠品

  21. 化身
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    雅艾尔@ Nosherium
    2016年3月6日3:07

    我喜欢你的烹饪故事。当我开始探索烹饪的时候,我感觉自己开始变得成熟了!

    我最喜欢的托斯卡纳食物记忆来自我和一个朋友的旅行。我们花了十天时间探索那不勒斯、阿马尔菲海岸和罗马,终于在佛罗伦萨找到了自己。在参观博物馆一整天之后,我们吃了一顿丰盛的饭。我最喜欢的部分是白豆。它们和我在其他地方吃过的豆子太不一样了——奶油味和丰富的。它们甚至可以恢复体力!我试着用有限的成功再现它们,但也许Emiko掌握着这个秘密!

  22. 化身
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    布伦达
    2016年3月6日3:10

    喜欢关注你的博客girlinflorence,并在食谱上恭喜Emiko!去年访问意大利时,我选择了在美丽的佛罗伦萨度过10天的旅行。在经过托斯卡徳赢vwin波音馆纳并参加了几次烹饪课程后,我唯一没能带回家的是一本地区烹饪书。作为一个热衷于收集烹饪书籍和致力于尝试新的菜肴,不知道是怎么回事。想让你的菜肴让人想起托斯卡纳。最受欢迎的是pappa al pomodoro,当然还有任何用carciofi做的菜。非常感谢您给我们这个机会-无论我们是赢了还是下了订单!!!

  23. 化身
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    玛拉
    2016年3月6日3:54

    当我去佛罗伦萨的时候,我喝了用玉米面包和豆子做的最棒的汤。我这辈子找不到那道菜的名字和菜谱。就像,我梦到了这道菜。我曾多次向丈夫描述过这道菜,总是以“我希望我们能在家做”来结束谈话,也许这是在百代的书中。希望如此。迫不及待地寻找更多美味的晚餐灵感。

  24. 化身

    这些评论有多好?!事实是,我不相信我曾经吃过托斯卡纳或佛罗伦萨菜。但就像你乔其特一样,我正在学习烹饪,现在终于成功了,因为我让自己犯了错误,并从中得到乐趣。在托斯卡纳吃饭永远是我的梦想,今年很可能实现!我去西班牙、法国和亚洲的许多旅行都是由他们充满活力的农贸市场和当地烹饪课程推动的,所以这本书和这篇文章是我梦想之旅的进一步灵感来源。XO公司

  25. 化身
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    希瑟亲爱的
    2016年3月6日6:18

    我很想赢得这本好看极了的书!20.13年,我在佛罗伦萨呆了一小天,那是一次难以置信的经历。我最喜欢的菜是Panzanella(?).一份很棒的面包沙拉。当然,我住的时间太短了,我知道我还有很多很棒的菜要探索。

  26. 化身
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    塞布丽娜
    2016年3月6日7:47

    我已经在佛罗伦萨住了两个月了,读到这篇文章时,我想到的第一个食谱是里博利塔。我第一次品尝这道神奇的菜,就爱上了它。这是我所希望的一切,事实上也列在我的舒适食品清单上。关于里博利塔的一些事徳赢全站APP情让我想起了家,也让我沉浸在佛罗伦萨的文化和美丽中。我试图重新制作这道菜,但我似乎无法确定它的“魔力”。但我不是一个要放弃的人…一如既往的好博客。巴奇。

  27. 化身
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    尤奇E
    2016年3月6日9:51

    我觉得这本书很棒。我喜欢博客上的菜谱,把它们放在一本书里一定很棒。对我来说,佛罗伦萨小酒馆是我的最爱之一。这是一顿饭,我一直记得30年前去土星旅行,在那里我第一次有幸品尝到它。我不可能用同样的方式来达到目的。从来没有-我还是闻到了。来自德国的问候。乌什

  28. 化身
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    雅普
    2016年3月6日14:07

    再见!我喜欢关注Emiko的博客(你的也是Georgette,通过她的博客我了解了我最近买的Artusi书)。徳赢全站APP
    我对佛罗伦萨菜的一次美好经历发生在今年除夕,当时我们在佛罗伦萨。除夕夜,我们没有吃传统的荷兰“奥利伯伦”(甜甜圈配葡萄干和糖粉),而是在一家餐馆里吃了一顿饭,我选择了一种特殊的开胃菜,因为里面有斯特拉奇诺奶酪。令我惊讶的是,当这道菜来的时候,里面还装着炸面团。有点像荷兰人的奥利伯伦,只是小一点,有味道,不甜。真是巧合!后来我发现这是一道典型的佛罗伦萨菜,名字叫coccoli:油炸面团、火腿和stracchino奶酪。

  29. 化身
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    娜塔莉(@spacedlaw)
    2016年3月6日14:08

    喔!多好的主意!
    我必须承认我对帕帕·波莫多罗上瘾了,他是如此甜美和芬芳。必须用不含盐的面包做成,并用橄榄油浸透。有点破罗勒。只是温热地吃,使味道达到最大值。每个勺子里都有一口夏天的味道。

    1. 化身
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      GirlInFlorence
      07.03.2016时57分

      Pappa al pomodoro也是我个人的最爱,夏天和冬天都很适合。每个勺子里的夏天都完美地诠释了这一点

  30. 化身
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    布列塔尼
    2016年3月6日16:00

    乔其特和埃米科你好!我是通过Instagram看到这个的,我不得不去看看。四年前我在佛罗伦萨留学,这完全改变了我的生活!徳赢全站APP我和一个寄宿母亲玛丽娜住在一起,她是最好的。我最喜欢的佛罗伦萨菜是…等等…波莫多罗爸爸。如此简单和多汁,但如此丰盛和美味。当我在那里的时候,我的父母来看我并且爱上了食物和酒(我的母亲实际上来自那不勒斯)。现在我们试着做佛罗伦萨牛排,但从来都不一样。我希望这本书能重现玛丽娜在意大利为我做的所有可爱的菜肴!

  31. 化身

    我最喜欢的托斯卡纳菜谱一定是tono del Chianti,字面意思是来自Chianti的金枪鱼,尽管它实际上是猪肩肉——正是这道菜最初把我介绍给了Emiko的博客!

    我偶然发现她在一个漂亮的晚餐上贴出了这道经典菜,虽然没有包括菜谱,但我对研究配料和历史很感兴趣——直到今天,我还是责怪这个菜谱收集了太多的老式玻璃罐

  32. 化身
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    Francis-Olive
    2016年3月6日20:32

    手放下,瑞博莉塔。这是我最喜欢的汤!大约10年前,我在意大利呆了一段时间,一直呆在托斯卡纳徳赢全站APP山谷。我住在一个叫Certaldo的小村庄里。太棒了!我会去锡耶纳和佛罗伦萨一日游。骑马穿越山谷真是不可思议。马会停下来吃树上的无花果!我也认识一些当地人。我住的养老院很可爱。我不想离开。我记得我最喜欢的那晚。开始一天的散步。那里有一座教堂,里面有一位受人尊敬的修女的骨头。然后去吃晚饭,我当然吃了,里博利塔。然后沿着葡萄园散步(不要从意大利葡萄酒种植者的葡萄园摘葡萄)。我学会了,在艰难的道路上,我很幸运地离开了我的生活!哈哈),在星空下度过了一个夜晚。事实上,当我们躺在那里的时候,当晚头顶上至少有7颗流星!就像他们的阵雨。托斯卡纳在我心中,现在,永远。xoxox(百代,我爱你!你的博客是我在网上最喜欢的。我很高兴通过你的instagram页面找到了佛罗伦萨的女孩!徳赢全站APP多么可笑,我今天想:我的荨麻很不错,饱满。一定要到惠美子的网页,以她的面食食谱!)

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      GirlInFlorence
      07.03.2016在52

      Ribollita一直是最受欢迎的节日,是“贫穷的cucina”的逾越节,或者是由于肉类缺乏而一度必不可少的农家美食,现在我们庆祝它,这不是很酷吗?你在Certaldo附近的经历听起来绝对不可思议。你的描述听起来很可爱。惠美子是我们许多家庭厨师的灵感来源,她保持了简单,并添加了一种使每个食谱都更好一点的感觉。祝你的荨麻好运!

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    阿利萨
    2016年3月6日在20:59

    我第一次前往意大徳赢vwin波音馆利近十二年前留在特雷维索寄宿家庭(威尼托)当我在高中三年级。在那里,我学会了帮助我的妈妈主机厨房日常生活中做饭。我学会了威尼托大区煮这么多的传统配方,我跌我喜欢意大利和做饭。现在我是研究生追求我的博士我还是让这些食谱我和我的朋友一起放松,采取从书本休息,享受美味的食物。虽然我曾参观过佛罗伦萨,我从来没有试过煮严格的托斯卡纳食谱,但我渴望得到这本书我的手,给它一个镜头!胜出这本书的副本将成为一位伟大除了我的厨房和意大利烹饪剧目。

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      GirlInFlorence
      07.03.2016在49

      这是多么特别的事情啊,Alissa,最好的学习方法就是和当地人一起动手。你从威尼托学到了什么食谱?说实话,我对他们的菜不是很熟(但也想要)!谢谢你的评论

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        阿利萨
        2016年3月10日在13:06

        是的,我真的很感激,我有机会在高中和是我拿的留学意大利!我当时有真正改变生活。我说从我真的爱情是baccalàmantecato,可以在crostini或玉米粥片送达鱼奶油地区一个配方。我也爱上了菊苣trevigiano。住在特雷维索,他们用它来做什么时,它的季节在冬季,像烩菊苣人,TORTA萨拉塔CON菊苣,或者只是作为一个简单的沙拉。我的主人的奶奶教我让她汤团迪ZUCCA CON丹参和pasticcio。这些仅仅是少数,但我可以继续下去!

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    安妮特
    2016年3月7日在20:02

    乔其纱 - 我没有食谱分享 - 我爱做饭,爱吃意大利,所以,像其他人一样,我会爱惠美子的书,但我想我会利用这个机会你。我们在佛罗伦萨去年九月,并感谢您的博客中,我们能够参加最后ORTIêCenacoli晚餐。它是在最后一分钟巴齐玛利亚玛达肋纳堂,一个可爱的教堂,我们永远也不会知道,即使有关,如果不是因为这个事件感动。徳赢全站APP这是最神奇的夜晚,我可以想像之一。由厨师蓝底晚餐棒极了,新鲜和富有想象力的,但是,呵呵,面包是死的!不同类型的面包棒和饼干等与每个课程送达表扁面包和一个或两个不同的面包或辊的大盘片。主持人是非常亲切,下来给我们这些谁的饭,并回答问题之前没有说话的谈话意大利一个很好的概要的一个很大。他似乎诚实高兴在他的事件有外国游客。该表的设置是美丽和最黑暗的下跌用了一个非常超凡脱俗的品质。谢谢你的提示 - 我们永远不会有没有你的博客体验。不断启发我们这些谁只能在梦中偶尔参观。

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    卡罗来纳州
    2016年3月8日在20:31

    你好!太激动了这本书。我和男友住在佛罗伦萨的一年爱上了古朴的城市。您的博客,女孩在佛罗伦徳赢全站APP萨是一个丰富的信息,我也期待着惠美子在佛罗伦萨的食谱。谢谢!

    意大利菜真好吃,虽然这样的区域为好。我们有惊人的食品和甜点很难挑选一个。但是,所有的事情,我们错过佛罗伦萨最(除了Carapina或帕塞拉冰淇淋),是高品质的金枪鱼罐头,我们将在Esselunga买得Borlotti豆一起做TONNOËFagioli。它不花哨,(然后再次,佛罗伦萨料理的起源也不),但如此美味,如此健康容易。我们要补充的红洋葱和朝鲜蓟心和慷慨倒橄榄油。我们吃了至少三次,一个星期!我们仍然让它在这里,但它显然是不一样的。

    我们最想念的第二件事情是我们从各地从我们的房间角落里的福尔诺买schiacciata。如此美味与花生酱!橄榄油和盐的顶部是与它的完美结合。我们还与fegato(鸡肝)和橄榄油和海盐小雨最惊人的新鲜乳清吃了。这么多的意大利菜是有关成分。徳赢全站APP这是我们最想念的。最简单的食谱或零食都升高,因为我们有最好的面包,最好的橄榄油,最好的金枪鱼,最好的乳清,你不能找到乳清新鲜和美国美味。

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    杰米Beuche
    2016年3月8日在22:49

    Ciao的Giorgette和惠美子!我穿过Food52职位后来在Facebook上你的食谱,并已如饥似渴地寻找到它自那以徳赢全站APP后。我很高兴我能在所有的研究中碰到两个博客。我特别兴奋,与梨和凝乳馄饨,因为我有一个数字的时候徳赢全站APP,我在大学学习那里。我一直在试图不断地重新创建一个我在饮食店达圭多但无济于事。我似乎无法得到梨的味道,弹出尽可能多的,因为它在佛罗伦萨做了。也许这只是我用的成分。很难与您发现有农产品竞争(我记得我第一次橙色有改变生活)。

    我甚至已经得到了我参与我的痴迷时,我买了他们玛塞拉·黑曾的书,让他们让她著名的番茄酱的父母。从那时起,我们一直在做美味的意大利餐作为一个家庭,每当我回家的访问,通常使从头面食。烹饪对我来说是一种快乐和东西我能时,我可以与朋友和家人分享。我很高兴惠美子决定做一个专门的食谱对我的第二故乡。徳赢全站APP如果我幸运的话,我可以在家里重新创造一点,然后把自己带回家,哪怕只有一秒钟。祝你们俩都好!

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      GirlInFlorence
      15.03.2016 16时55分

      梨和意大利乳清干酪馅的馄饨是我心目中的天堂,所以我完全理解你。现在很难有梨的味道,我不久前做过饺子,用的是高根佐拉奶酪,奶酪把梨的味道都去掉了。我相信惠美子会比我更清楚这一点。谢谢你分享你的评论,从零开始做意大利面是一个不小的壮举,我自己也很少做,尽管我应该做!

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    史蒂芬妮
    09.03.2016在34

    我喜欢做新鲜的意大利面。只有鸡蛋和面粉,但非常美味

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      GirlInFlorence
      15.03.2016在16:50

      不会有问题的!

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    妮可
    09.03.2016在17:22

    首先,让我告诉你,你绝对是我的灵感。20.12年的春天,我有幸在佛罗伦萨留学,回到美国后,佛罗伦萨每天都在我的心中!!我非常喜欢这里的文化,这座城市充满活力,我觉得自己的一部分被留在了海外!所以看到你在佛罗伦萨的生活对我来说是一种极大的鼓舞。

    不管怎样。当我在国外学习的时候,我住在蒙特贝洛大道上,我总是发现自己路过这个叫做Antica osteria的小奥斯特菌。有一天,我决定是时候尝试一下了。我点的Cacio e Pepe是世界上最棒的。我喜欢那道菜,从那天起就一直喜欢。这是一道如此简单的菜,但却有许多不同的做法。我更喜欢奶油味的,就像我在安提卡餐厅吃的一样!

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      GirlInFlorence
      15.03.2016在16:53

      非常感谢妮可,你的评论读起来很好:)。佛罗伦萨并不总是我希望的那种24/7的天堂,但它是家,这才是更重要的。黑胡椒起司是我最喜欢的菜之一,在罗马比佛罗伦萨更出名,但说实话,我现在有点想吃它!

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    珍妮花
    在20:44 09.03.2016

    如何选择?在佛罗伦萨的几次旅行中吃了很多次——有帕尔玛干酪和芝麻菜的牛排。更复杂的食谱?去年11月我在托斯卡纳的时候,我喜欢和朱利亚·斯卡帕莱吉亚(Juls厨房里的人)一起做饭。我们在那里的时候买了一本她的烹饪书(翻译成英语),这本书在我的心中和记忆中占有特殊的位置。

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    马里恩
    在9:03 10.03.2016

    你好,乔其:)
    那是一个很好的赠品!谢谢你!

    嗯,我从来没有去过托斯卡纳,但我打算去。我喜欢这个地方。我想我可以永远住在那里。作为一个美食博主,我当然喜欢烹饪和美食。佛罗伦萨菜是我最喜欢的(一般是意大利菜)。我来自希腊,我想我们的厨房里也有类似的东西。“贫穷是希腊人的通病”。来自佛罗伦萨的美食,我喜欢托斯卡纳豆汤(我已经为我的博客做了:http://cookingandart-marion.blogspot.gr/2015/03/tuscan-bean-soup.html)、panzarela和pappa al pomodoro(我也打算尝试一下)。还有很多其他的食谱…
    找到你我也发现了很多漂亮的博客,Emiko的就是其中之一。
    祝你有一个美丽的托斯卡纳日:)
    马里恩

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    加布里埃尔
    10.03.2016在12:54

    乔其和惠美子,
    我喜欢跟着你们俩,自从上世纪80年代我在佛罗伦萨花了一年时间学习艺术和意大利语以来,只要有可能,我就会回来。可能没有我更喜欢的食物了,所以我不知道我会选什么——我喜欢所有的食物(好吧,除了我知道是亵渎神圣的肝crostini,但好吧)。
    我脑子里想的是佛罗伦萨的米饭甜点,我希望书里会有意大利面。那些椭圆形的小宝石在我心中有着特殊的地位。事实上,这周我打算试一试Emiko做的菲利佐肉馅煎蛋饼的做法……我住在Via del Leone的时候,附近有一个很小的菲利托利亚,我想是在Via dei Serragli,就在我的公交车站附近。可悲的是,它已经消失很久了。那只是墙上的一个小洞(你站在人行道的一边,从窗口点餐),而我会拿着一小袋刚炸好的、裹着松脆糖的煎蛋饼离开。他们好得令人难以置信!
    当Emiko在写这本书的时候,我很高兴地测试了一些食谱,我迫不及待地想在我的厨房里拿一本。

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    安雅
    10.03.2016在14:27

    我对这本食谱很感兴趣。徳赢全站APP我第一次发现Emiko的博客是在几年前,当时我正在寻找所有关于Artusi的东西,从那以后我就一直关注着她。作为一个从小在澳大利亚长大的意大利人,我错过了被大家庭包围和了解我们的饮食传统的机会。徳赢全站APP我发现,我总是在寻找食谱的历史,试图把缺失的环节联系起来——而Emiko非常擅长提供我渴望听到的故事。

    我很高兴找到你的博客乔治特,所以我也可以读你的故事。

    一个故事我妈妈通常股票是那些明媚的“Bomboloni”——我最喜徳赢全站APP爱的托斯卡纳食物——她说小时候这些人会走在海滩卖新鲜的热Bomboloni和吸引客户他们在托斯卡纳的口音会喊出“Bomboloni buoni e haldi,纯真传说piangete !”。我永远不会忘记在我20岁出头的时候去托斯卡纳的海滩,最后在海滩上品尝到新鲜的bombolini !!

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    克里斯蒂娜
    10.03.2016在十五17

    你好,乔治特和惠美子!!我对这本食谱感到很兴奋!徳赢全站APP我是在和家人计划去佛罗伦萨旅行的时候看到你的博客的!!你让我们看到了这座城市隐藏的瑰宝,我对你感激不尽!我所有的家人都对我从你们的帖子中了解这座美丽的城市印象深刻。我最喜欢的佛罗伦萨菜谱之一是拉里博利塔,我的诺娜总是用它来做,而且总是说这是一个很好的方法,可以把你剩下的蔬菜和面包一起煮,做成我做过的最舒服的汤之一!!

    几年前,当我在寻找一种消遣菜谱时,我发现了Emiko的博客!!我只能说这是我尝试过的最美味的食谱(相信我,我已经尝试过很多次了),而且在过去的三年里,我每年都做过你的食谱之后,我不会再尝试任何其他的食谱了!!事实上,我已经迫不及待地想在今年复活节的几周内再来一次了!!我的父亲来自那不勒斯,祖母去世后,我有一种强烈的欲望,想重新制作我的诺娜(nonna)食谱,这种食谱总是和其他传统的意大利食谱一样。作为一名大学生,我发现烹饪可以让我放松,我相信烹饪对我来说是一种治疗方式,我忘记了一天中发生的一切,专心为家人做一道漂亮的菜。我最大的爱好之一就是为我的朋友和家人做饭和烤面包。在我最近的一次意大利之行中,我购买了保罗·彼得罗尼的食谱,在你在博客上提到之后,我可以说这是一本很棒的书。我喜欢你在传统的食谱中加入你自己的风格,很多人都不敢尝试,但读了你的博客后,我迫不及待地想在厨房里大做文章!!

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    马蒂尔达
    2016年3月10日15:56

    我喜欢埃米科网站上的tagiolini al-limone。它是如此的迅速和舒适,当我不知道该做什么的时候,它是我的拿手菜

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      GirlInFlorence
      在20:22 13.03.2016

      我还没试过呢!好思考:)。谢谢你的评论!

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      GirlInFlorence
      在16:44 15.03.2016

      实际上,我昨天刚刚为我和丈夫做了这道菜,这一小块干辣椒给了它特别的感觉。很简单,完美的意大利面

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    山姆
    2016年3月10日17:15

    再见!

    我很高兴这本书出版了。我肯定会得到一个,因为我的家人根本不写食谱。
    好吧,就这样。像我们很多人一样,我喜欢食物!各种各样的,但有些人抓住了我的心,让我觉得自己是一个整体的一部分。我来自南美洲,但有一个完整的托斯卡纳家庭,所以我成长与伟大的食物周围。我小时候常去旅游,喜欢上广阔的山峦。我在每个季节都看到过这些山,它们是如何变化的,以及它所提供的美丽的产品。我最近才意识到托斯卡纳菜是多么特别的意大利菜,因为直到20多岁我才离开托斯卡纳。现在我更喜欢它了。有了所有的选择,如何挑选我最喜欢的?
    为此,你需要在炎热的夏天体验托斯卡纳。那些夏天太热了,意大利面根本做不到。吃什么?很简单,潘萨内拉!!!(我甚至想用更多的感叹号)。
    我和朋友和同事们进行了一番辩论,他们对托斯卡纳面包印象不太好。但他们不知道在上面撒上一些菲加蒂尼,或是一份新鲜的意大利乳清干酪,或是在秋天做一个核糖,或是用这种简单的所谓“无味”的面包来做一个美味的、提神的潘萨内拉的荣耀。新鲜的西红柿,黄瓜,罗勒,托斯卡纳橄榄油,洋葱和那神奇的面包吸收了所有的好处。我甚至很幸运,所有这些原料都来自我姑妈的后院。我被宠坏了。
    所以在那里,我最喜欢的托斯卡纳食物,最好在炎热的一天之后享用,如上所述

    我祝你和百代快乐成功
    干杯

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      GirlInFlorence
      13.03.2016在21奸细

      你好山姆!我能从你的评论中感受到你的热情,谢谢!你是碰巧从阿根廷来的吗?我认识很多南美人,他们都有意大利血统。Panzanella确实是答案,当天气太热,你无法打开你的炉子时,我也喜欢吃季节性食物,因为我也住在这里。徳赢全站APP我印象深刻的是,你喜欢托斯卡纳面包,它是这样一个有这么多谁访问,他们无法理解的saltlessness争论的,但正如你所说,这只是一个“基地”所有其他善良的。

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    珍娜O
    2016年3月10日22:13

    这本书看起来和听起来都很棒!我不知道任何托斯卡纳食谱。我喜欢意大利菜,我丈夫做的意大利面很好吃。这是我们通常吃的东西。我很想有这本食谱,这样我们就可以一起做饭了!

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      GirlInFlorence
      2016年3月13日在20:19

      这本书是惊人的,我丈夫和我有过惠美子的建议和食谱一段美好的时光翻阅,感觉就像回家与每一页。感谢您的评论!

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    达尼伊利斯
    2016年3月10日23:58

    我十八岁时和两个女朋友一起去徳赢vwin波音馆意大利旅游,这是我最喜欢的事情之一。我们认为,点一杯葡萄酒作为午餐是我们能做的最复杂的事情之一。吃西红柿做的panzanella沙拉与我吃过的任何东西都不可相比,这一直萦绕在我的脑海中。那些西红柿……多年后我仍然梦想着它们!我怎么能忘记我们在每个角落发现的奶油凝胶呢?!当然,为了确保和提供质量控制,我们不得不每一个都停下来

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      GirlInFlorence
      2016年3月13日在20:18

      我知道你的意思,在一顿饭,感觉花哨有什么酒徳赢全站APP,我是一样的,当我21岁,即使我真的不喜欢的葡萄酒在所有的味道(当时)。番茄是相当多的另一个“存在”在这里意大利。他们有这么多的味道,我喜欢在温暖的季节吃他们作为自己的一个侧面。感谢您分享您对这里的食物的感觉和自己的意大利的经验徳赢全站APP

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    罗西K
    2016年3月11日12:57

    我怎么能不吃潘萨内拉沙拉呢。新鲜的,葡萄藤成熟的西红柿闻起来很甜,新鲜的面包浸在橄榄油和西红柿汁里。经过一个炎热的一天探索石头街你想坐下来什么菜与一杯清脆的白葡萄酒。panzanella沙拉

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      GirlInFlorence
      2016年3月13日20:15

      一个panzanella沙拉基本上是我们夏季饮食,我喜欢什么取决于我们从市场上得到一点玩弄的成分。感谢您的评论!

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    2016年3月11日18:23

    乔吉特!

    这是多么令人兴奋的赠品啊!我不知道我是怎么看到Emiko的作品的,但我现在是一个粉丝。经过几年访问她的博客,并在Instagram和Food52上关注她,我有幸测试和品尝(甚至失败了!)她做的一些很棒的意大利菜。尽管我做了一些她喜欢的菜肴,比如西西里香蒜酱、威尼斯意大利烩饭和米兰意大利薄饼,但不知怎的,我还没有尝试过她的托斯卡纳食谱!正因为如此,我不能和你分享托斯卡纳人最喜欢的一道菜,相反,我将分享我最喜欢的意大利食物-在简单的深度。徳赢全站APP意大利菜之所以复杂,并不是因为菜谱难懂,也不是因为一英里长的配料表。它的口味很复杂——每道菜中都有一些高品质、美味的食材汇集在一起,创造出极为丰富的饮食体验。如果做得好,意大利菜可以把你送到佛罗伦萨的后街咖啡馆或西西里的山坡农场,这就是为什么我对埃米科的书的发行感到如此兴奋。徳赢全站APP我迫不及待地想看看图阿坎的味道!

    谢谢!

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      GirlInFlorence
      2016年3月13日20:15

      你好仁!惠美子是在意大利我们很多的启发,无论是作为家庭厨师和专业人士。她有一个温暖她的人们吸引到我爱她的食谱为好。我爱你对意大利食品评论以及它如何对你,“徳赢全站APP在简单的深度”是完全正确的。简单严重低估,我一个拥抱一个事实,即当地的美食是不是害怕,而是拥抱,甚至有人谁是新的厨师。

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    珍妮花
    2016年3月15日14:24

    刚刚无意中发现你的博客,同时寻找我们的旅行计划佛罗伦萨今年5月/6月的想法。你真的实现了我的梦想!我很兴奋能潜入到食物和这本书将是一个款待!!旅行结束时,我们一定会吃到许多托斯卡纳人最喜欢的菜肴(一位高中毕业生送给我们的一个儿子的礼物),并在另一个儿子在佛罗伦萨留学结束时与他见面。太兴奋了!!!

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    西蒙娜Stinga
    2016年3月17日14:49

    这本书太棒了,我等不及要动手了!我下周要去佛罗伦萨过复活节徳赢vwin波音馆
    我回到佛罗伦萨已经五年多了,我总能找到新的东西去爱,新的食物去尝试,艺术去发现,也许还有一些我还没去过的教堂或博物馆。不过,我最喜欢的是,我似乎总是带着一些新的饮食习惯回家:首先,我开始在每顿饭后喝咖啡,然后我开始在午餐和/或晚餐时喝葡萄酒,我甚至开始用安非他斯。在一些小事情上,但我觉得很安慰,在某种程度上,我可以带回家一点菲伦兹。
    我经常来到这个不可思议的城市,拜访我的姐姐,在这里,我能更多地接触到每一顿家宴所带来的文化和传统。我真的很喜欢家人、邻居和朋友聚在一起做饭、吃饭和讲故事的方式。
    在我的旅行中,我吃了很多东西,但有一件事让我很难受,后来我自己也在自己的美食博客上写了下来,那就是阿里斯塔阿拉安西亚。很明显,这是一道非常简单的菜,由红烧猪排、橙子、白葡萄酒和汤组成。我第一次品尝它是因为我妹妹有食欲,这是我的另一个最爱(他们在普罗塞科有我)。此外,我每次访问时都会吃下流的烤土豆和鼠尾草和迷迭香。他们上瘾了!

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    马特·丹尼尔
    2016年8月11日15:47

    再见,乔吉特和埃米科!当然,我喜欢佛罗伦萨、托斯卡纳以及该地区的食物和葡萄酒。我太爱佛罗伦萨了,我回去两次,都等不及要回去了!我只希望我的祖母今天还活着,能和我一起去欣赏托斯卡纳的美景,所以我会和她分享我最喜欢的食谱。格拉齐·米勒。“洋蓟片”2罐/6盎司。腌洋蓟心

    1个小洋葱/切碎

    丁香大蒜/切碎或捣碎

    4个鸡蛋/单独碗打

    1/4杯细干面包屑

    1/4汤匙盐

    每份1/8汤匙/胡椒、牛至、塔巴斯科

    2杯切达干酪,切碎

    2待定。欧芹碎

    滤去1罐洋蓟3颗心,将腌料放入煎锅中,将洋蓟切碎(两罐,滤干)备用。在平底锅里加入洋葱和大蒜,炒熟。在碗里打鸡蛋,加入面包屑、盐、胡椒、牛至和塔巴斯科。加入奶酪,欧芹,洋蓟心和炒洋葱和大蒜。变成抹了油的烤盘,在325度下烤30分钟。冷却后切成1〃的正方形。

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      GirlInFlorence
      2016年8月12日在11:02

      听起来不错马特!虽然我们已经挑选了赢家,我将不得不尝试这个食谱其他时间我完全鼓励你让惠美子的书,这是我的托斯卡纳圣经

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