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三月赠品!佛罗伦萨:佛罗伦萨真正的美食

佛罗伦萨埃米科·戴维斯

“你不需要银叉就能吃上好东西。”—保罗·普鲁多姆
好吧,除非你在阿雷佐的古董市场买了一个旧的,复古的,在Instagram照片中看起来很不错的。开玩笑的是,在意大利,食物的伟大之处在于它不是自命不凡。扔掉“foodie”这个词,换成对时令食品、诺尼传下来的传统食谱的一般知识,你就有了一种围绕食物的文化——这是一种很好的方式。在我来意大利之前,我的饮食糟透了。
老实说,我们不可能生来就有杀人的“索菲托”本能。我午餐常吃椒盐卷饼和色拉,偶尔也吃水果,。我喜欢在加油站买的那些白色的小甜甜圈,吃一口就把粉末弄得到处都是。我做了意大利面,煮得太久了,上面覆盖着一层我认为是革命性的东西——商店买来的沙司,拌着火鸡和洋葱丁。
然后,我搬到这里。

我再也找不到我的低脂无脂曲奇,或鳄梨在路上,或小馅饼冷冻和准备重新加热。一开始压力很大,我常常在狂欢中退缩。最终,为了保持健康,我不得不查找食谱并尝试重新制作,冒着午餐或晚餐的风险,我和其他人一起吃饭。但慢慢地,这对我来说是一个缓慢的过程,我明白烹饪并不是要在你自己的“主厨”比赛中获胜。徳赢全站APP这是一系列屡试不爽的重复尝试,随着时间的推移而变得更好。我不使用活性杏仁或无麸质大豆,我只是问市场上的人如何烹调,如果我不确定如何做,或我问一个朋友。我努力,有时失败,然后再试一次。

现在我沉迷于尝试新的菜肴,最近我一直在尝试做洋蓟,我一直认为这很难。幸运的是,我有几个朋友是烹饪书的专家和博客作者。其中之一是惠美子戴维斯。

说实话,在我们相遇之前,我对她和惊人的博客感到敬畏。她总是把最好的照片配上一个背景故事,总是友好而简洁。幸运的是,我们成为了朋友,我认识了博客背后的人。当我发现她拿着一本关于佛罗伦萨菜谱的食谱出来时,我不仅作为一个朋友,而且因为我非常兴奋能得到我的手!徳赢全站APP

几年前,我和Emiko一起参加了一次有趣的美食之旅,她和我们的朋友、导游Molly一起为他们的朋友安排了这次美食之旅。我们学习了文艺复兴时期徳赢全站APP的美食,这是我第一次看到埃米科对佛罗伦萨美食的热情。她会不遗余力地以你无法想象的方式完善一个食谱。想象一下,为了制造一批真正的酿酒人,或者在澳大利亚为一道巧克力菜采购猪血,她是如何做到的。

这就是这本书值得买的原因。她是一个真正的食谱测试者,这是我真正看重的。

节选自她的书:ecipe照片由劳伦·班福德拍摄,由黛布·卡洛普设计

从书中摘录:食谱的照片被惠美子采取劳伦班福德,由德布Kaloper风格,食谱

圣安布罗吉奥。摄影:埃米科·戴维斯

临近Sant'Ambrogio。摄影:埃米科·戴维斯

书:意大利佛罗伦萨的食谱

这本书叫做佛罗伦萨:佛罗伦萨真正的美食是一本来自佛罗伦萨市的菜谱集,在那里埃米科已经生活了8年多。我有我自己的副本最近,和崇拜美丽的大理石盖,参拜尚未大理石纸的另一个长期持有的传统,使得这里的城市。该章节按类型划分:LA PASTICCERIA,IL福尔诺,IL的Mercato,LA饮食店,IL maccellaio在转账 - 所持美国读者从一个地方到菜佛罗伦萨方式浏览我们的方式。

她保持真正忠实于传统添加本地报价“squadra车文斯非SI CAMBIA”这基本上意味着你不应该变好事。意大利人一直在摇摆的食物里,听着季节和只使用他们有什么好吃的创建,简餐 - 不要让任何事情去浪费。

除了伟大的食谱,我喜欢她包括在citym她最喜欢的藏身之处美食家当地货币计的glossery,并在当地的饮食文化到近代珍贵的幕后故事,从文艺复兴时期。你不只是得到的食谱,它更像一个本地通过以城带她走一边给她的亲密朋友她最好的内幕秘密。我“走”与惠美子给她最喜欢的地方PASTICCERIA,厚脸皮浸渍我酥奶油到在酒吧泡沫卡布奇诺。

Then later in the day, we move to a wine bar, as Emiko states in the book “The enoteca is where you’ll get the best selection of good, wine-friendly ‘stuzzichini,– snacks such as crostini, that will ‘open your stomach,’ as the Florentines like to say, but not ruin your appetite for dinner.”

我已经习惯把书放在家里做两个菜,“rosticciana”(排骨)是佛罗伦萨的方式,用新鲜的迷迭香和橄榄油,和煮朝鲜蓟,这就像我之前提到的,我一直犹豫去尝试。

佛罗伦萨:摄影:戴维斯惠美子

佛罗伦萨:摄影:戴维斯惠美子

赢得自己的副本+原装作品!

获胜者将可以从这两个原始照片由惠美子供您选择!

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为了分享爱,我决定连同惠美子做特别赠品这里的博客,这实际上是我的第一个。说实话,我很高兴这个,因为这本书是特别的。徳赢全站APP为了获得成功,你需要做的就是这个帖子上告诉我们你自己喜欢的托斯卡纳配方和意味着什么,你的评论。徳赢全站APP细说就像你想 - 我爱的细节。我努力找出更多关于我的读者和您的当地美食的热情。徳赢全站APP或者,如果你没有任何的托斯卡纳美食,分享为什么你会喜欢这本书和自己做饭的故事。

惠美子,我会亲自选择的获奖者,并把他们这真棒新书的品牌崭新的副本与他们所选择的印刷(见上面的照片)一起。

我们将公布获奖者我Facebook页面(和Instagram),我宁愿这样做迟早,就像一个星期,但它取决于样的反馈对我的帖子得到真正。

也给我们上的Instagram的后续(我帐户她的)跟上发生了什么事在我们日常的生活,从举办活动遍布世界各地,我的佛罗伦萨调情惠美子的冒险更新。徳赢vwin电竞投注

*请记住,你已经可以订购的书这里(美国)或这里(UK)。我们还会在英国和佛罗伦萨在四月的新书发布会活动!徳赢vwin电竞投注敬请关注这里对于未来事件。徳赢vwin电竞投注我也看到了它在佛罗伦萨Papaerback交易所书店,我相信这将上架销售的其他各种商店。

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73评论

  1. 阿凡达
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    吉尔
    05.03.2016在26

    布拉瓦,乔其纱!惠美子的书太棒了!我为自己订购了一份,当我意识到这将是送给她的完美礼物时,我立刻把它送给了一位朋友。这次我一定会再订购一份来保存。2011年,我偶然发现了Emiko做墨西哥玉米卷饼的食谱,从那时起,我就一直是她的粉丝。1996年至1997年,我在佛罗伦萨住了一段时间,之后把威尼斯当成了我的家。虽然我不像我想的那样经常回到佛罗伦萨,但每次我在那里,我都不会错过再点一盘美味的开胃菜的机会。它使我回想起在佛罗伦萨度过的那些光辉岁月,回想起我独自在一个陌生的城市里摸索前行的时光。

  2. 阿凡达
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    安玛丽
    05.03.2016在大礼堂开幕

    乔其特,首先让我告诉你,在阅读照片下方的描述之前,我是多么激动地认出了圣安布洛吉亚的小广场。我和丈夫在波戈·平蒂(Borgo Pinti)的一套公寓里住了几个月(你帮我找到了阿维达(Aveda)的美发沙龙,帮我剪头发和染发)。在去市场的路上,我们多次走过那个小广场。

    谢谢你提醒我关于Emiko的博客…由于某些原因我没有收到徳赢全站APP她的帖子,所以我把它修好了。我最喜欢的佛罗伦萨食谱之一是Panzanella。这是一种非常丰富多彩的健康菜肴,可以和你家里已有的食物搭配在一起,你可以添加一些不同的东西来增加颜色,或者只是为了让事情变得有趣。在美国或佛罗伦萨,夏季用餐通常意味着要使用外面的烤架,而在炎热的夏季,我肯定会避免打开烤箱。Panzanella沙拉搭配起来很快,看起来很漂亮,可以搭配一份绿色沙拉,甚至可以搭配一些新鲜的蔬菜,再配上一些冷蒸青豆和烤牛排或烤鸡肉。这是一种有趣的食物,让人耳目一新,心满意足。对我来说,夏天是唯一能吃到新鲜番茄的时候,而一份Panzanella沙拉就是其中之一。

  3. 阿凡达
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    KariØvreseth
    05.03.2016在59

    你好,乔治特,我想要这本书!!意大利是我最喜欢的国家,我试着每年去意大利度假,下周我要从挪威去佛罗伦萨,现在我在数日子…
    在佛罗伦萨和意大利的食物是美妙的,并愿意学习更多关于烹饪它自己!!!徳赢全站APP
    我不知道我有没有最喜欢的食谱,但在我家里没有提拉米苏是不值得庆祝的

  4. 阿凡达
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    雪莉,
    2016年3月5日14:11

    布拉瓦·乔其特和埃米科!我期待着慢慢读这本书,也许手里拿着一杯普罗塞科!很多年前,我从一位佛罗伦萨女士那里得到了提拉米苏的配方。到今天为止,它获得了好评,与我去过的任何一家餐厅相比,它仍然高居榜首……我想这可能是她制作和传承的激情……它真诚地唤起了回忆和灿烂的笑容………………………

  5. 阿凡达
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    黛安娜
    2016年3月5日14:46

    你好,乔其特和埃米科!四天醒来,我和我的朋友从美国出发去佛罗伦萨!!!在之前的一次旅行中,我们和Valter Roman一起在利沃诺上了一所很棒的烹饪学校。我最喜欢的食谱之一是Zuppa di Farro&Fagioli Borlotti,但实在太多了,无法提及!希望能赢得这本烹饪书并学到更多。你的博客太棒了-谢谢你提供的所有信息。它真的帮助了我们的计划。我们预计下周五晚上喝一杯基安蒂和克罗斯蒂尼。..

  6. 阿凡达
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    安迪
    2016年3月5日15:04

    去年春天我们在佛罗伦萨过得很愉快。在很多餐馆里,吸引我眼球的是一张写在Bistecca alla Fiorentina清单旁边的便条。基本上,它说厨师会以适当的方式准备牛排,这是中等的稀有。没有选择-请不要要求做得好。我真的很佩服。

    尽管北美人从小就相信顾客永远是对的,他们可以在餐馆里要求改变、替换和偏好,但意大利人知道,他们有数百年的经验来完善自己的食谱,这就是菜肴的供应方式。

    期待着埃米科的书,感谢你的后乔其特。

  7. 阿凡达
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    安娜·康威
    2016年3月5日15:14

    我太喜欢佛罗伦萨的菜谱了,不可能只选一个。我女儿今年夏天将在意大利学习营养学,并将在佛罗伦萨呆一段时间。我很想为她赢得这场比赛!

  8. 阿凡达
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    Orna O ' reilly
    2016年3月5日15:27

    有很多很棒的托斯卡纳食谱可供选择,但我最喜欢的是祖帕托斯卡纳,因为它让我想起了托斯卡纳山深处科尔托纳的一个冬天。苏帕托斯卡纳充满了善良和美妙的冬季菜肴;你可以把勺子竖起来的汤!在下雪的天气里,我开始沉迷于香肠、土豆、辣椒、薄煎饼和洋葱这种感觉很好的混合物,它们在炽热芳香的篝火前食用,并配以超级托斯卡纳红酒,让寒冷牢牢地控制住。听起来像一本很棒的书。奥娜

  9. 阿凡达
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    Orna O ' reilly
    2016年3月5日15:29

    我最喜欢的是祖帕托斯卡纳,因为它让我想起了托斯卡纳山深处科尔托纳的一个冬天。苏帕托斯卡纳充满了善良和美妙的冬季菜肴;你可以把勺子竖起来的汤!在下雪的天气里,我开始沉迷于香肠、土豆、辣椒、薄煎饼和洋葱这种感觉很好的混合物,它们在炽热芳香的篝火前食用,并配以超级托斯卡纳红酒,让寒冷牢牢地控制住。听起来像一本很棒的书。奥娜

  10. 阿凡达
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    塞斯基西
    2016年3月5日17:01

    乔其特和埃米科你好。我来自新加坡,2016年8月将是我第一次来到佛罗伦萨度暑假。我从未尝过托斯卡纳食谱,但我在你们的网站和instagrams上看到了很多。我迫不及待地想尝尝它们,但我想和大家分享为什么我会喜欢爱美子的新书。我认为烹饪,不仅仅是烹饪。它是关于与你徳赢全站APP的家人,朋友和爱人一起创造品味和回忆。它是关于记录徳赢全站APP历史和丰富的文化。尽管与托斯卡纳相比,新加坡是一个年轻的国家,但我们现在正处在一个新的烹饪和口味渗透到我们生活的十字路口。同样重要的是要有这本真正的书和书页来记录下随着时间的推移可能会改变的有价值的品味。我希望能慢慢地翻阅Emiko的书,逐条翻阅菜谱,在欢笑和黄金家庭时光中尝试它们。

  11. 阿凡达
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    托尼·斯塔法罗尼
    2016年3月5日18:10

    哇,我会喜欢这本食谱的!如果我不赢,我肯定会点…但要进入我必须说我最喜欢的托斯卡纳食谱是托尔塔德拉诺纳。2014年我第一次去意大利的时候(真不敢相信这个月已经是2年了……我需要重新统计一下!)我在佛罗伦萨住了四个晚上。在那里,我在离酒店不远的一家娱乐场所发现了托尔塔·德拉·诺纳。我第一次咬了一口就爱上了它,我每天都回来吃另一个玉米饼。回到美国后,我决心找到一个正宗的食谱,在意大利尝试和重现我最喜欢的玉米饼。经过几周的寻找,我终于找到了一个听起来和我在佛罗伦萨所体验到的味道很接近的食谱。在我姐姐的帮助下(一个很好的面包师,我们家的意大利曲奇食谱),我们试了一下,第一口我就回到了佛罗伦萨……太完美了!味道几乎完全一样。不用说,这是我最喜欢的食谱,每次我想带自己回到佛罗伦萨,我就可以做这个很棒的玉米饼!

    1. 阿凡达
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      惠美子
      在0:00 06.03.2016

      你好,托尼!那么,你应该高兴地知道,我有一个食谱的torta della nonna在我的食谱-这是我的最爱之一!

      1. 阿凡达
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        托尼·斯塔法罗尼
        2016年3月6日3:02

        太好了,期待着尝试你的食谱!

  12. 阿凡达
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    意大利生活
    2016年3月5日19:10

    乔吉特,如果一个人没有fb账户,有什么办法可以进入吗?格拉齐。

  13. 阿凡达
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    Lavina绿色
    2016年3月5日19:21

    这看起来像一本很棒的书!我的未婚夫出生在佛罗伦萨,是个很棒的厨师。另一方面我需要一些工作!我想用佛罗伦萨的菜谱给他一个惊喜!
    就我自己的烹饪冒险而言,我认为自己是一个菜鸟,但热爱烹饪艺术。我正在学习如何自制意大利饺子和意大利面。

  14. 阿凡达
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    林恩黑斯廷斯
    2016年3月5日20:38

    谢谢你!我已经跟踪埃米科·戴维斯一段时间了,我很期待她的书。我最喜欢的佛罗伦萨食谱是“Arista di Maiale”,你可以买已经在圣安布罗格里奥覆盖的市场上准备好的,也可以在家里准备:一小块猪里脊肉,用迷迭香、鼠尾草、盐和胡椒调味,包在薄煎饼里。用烹调绳把它捆起来。四面八方烧焦。用白葡萄酒脱泡;加入鸡汤。BTBRTS(煮沸,小火慢炖),盖上盖子,煮30-35分钟。我希望Emiko能在她的食谱中做一些版本,因为我从来没有找到书面说明。我只是照屠夫告诉我的做。

    1. 阿凡达
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      惠美子
      在0:02 06.03.2016

      我确实!我做了一个慢烤版本,我喜欢它,因为它很容易保养,但是很嫩很美味!谢谢林恩!

  15. 阿凡达
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    贝弗利
    2016年3月5日21:57

    嗨…我非常想有一本这本书。我们喜欢做意大利菜,并在意大利菜中使用玛塞拉·哈桑的必备品。我很想做正宗的佛罗伦萨菜。佛罗伦萨是我们最喜欢的城市,我们每次到意大利都去。我的梦想是有一天搬到那里,只需要让它发生。感谢你的博客和你投入的所有时间!!!贝弗利

  16. 阿凡达
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    保罗·纳托尔
    2016年3月5日23:40

    我从未去过佛罗伦萨(或托斯卡纳),但计划今年晚些时候去。与此同时,我正在尝试各种食谱,从烹饪书,其中我最喜欢的是目前威尔杜拉,由维亚娜拉普拉斯,慢煮意大利,由根纳罗康塔多,这两本好书。百美子的预订听起来很诱人。我希望它有一些无麸质食谱,这看起来是可能的后,检查她的网站和发现无麸质的gnocchi。我的搭档不能吃面筋,所以这对我来说很重要,而且意大利菜很有挑战性。

  17. 阿凡达
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    珍娜
    2016年3月6日0:25

    我喜欢做饭,我的孩子也喜欢意大利菜(事实上,我们在萨克拉门托有一些意大利人拥有的地方,所以他们吃的最接近美国正宗的意大利菜)。我喜欢我第一次去佛罗伦萨时吃的意大利舒适食品,比如pappa al pomodoro、意大利面I fagioli和ribollita(sp?)但是我最喜欢的一个夏天当我们有很多新鲜的草药的时候去菜谱是panzanella。我已经看上了这本书,很想赢得一本。

    1. 阿凡达
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      GirlInFlorence
      15.03.2016于17:00

      再见珍娜!我很高兴你也加入了!你在加州的一些地方可以尽情享受意大利美食,这真是太好了——上次我在美国的时候,就连在德克萨斯州也有这么多的选择,这给我留下了深刻的印象:)。说到托斯卡纳的基础设施,ribollita是第一次来佛罗伦萨的游客必去的地方。

  18. 阿凡达
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    辛蒂•卓佛•戴维森
    2016年3月6日1:48

    我一直在寻找不寻常的北美,真正的食谱来自意大利。两个吸引我的是里博利塔和潘萨内拉。每一种都有许多食谱被发现、比较、组合和准备。我为自己感到骄傲。后来我真的去了意大利,发现我和我找到的菜谱都太离谱了!我的作品尝起来一点也不像真品!在北美,我们往往滥用大蒜:它要么被忽视,要么被超额认购。我们喜欢我们的汤是,嗯,汤状的,有很多液体,我们的色拉被大量的调味品闷死,即使调味品仅仅是油、醋和成山的大蒜。这与我在佛罗伦萨和托斯卡纳乡村的经历大不相同。事情简单得多,液体减少,食物越来越浓,调味品越来越少占主导地位,风味成为焦点。这是一种不同的心态。我希望能够更全面地了解食物背后和菜谱背后的文化,这样我就可以在下一次,以及之后的时间里把它做好。我认为埃米科·戴维斯的书不仅是我们在佛罗伦萨生活的伟大回忆,而且是烹饪和文化方面的一门优秀课程,这样我就能体验佛罗伦萨烹饪的真实性。别让我做兰帕罗迪托!

    1. 阿凡达
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      辛蒂•卓佛•戴维森
      2016年3月6日1:50

      *抱歉拼写错误和自动更正:Davies ' s not Davis ' s

  19. 阿凡达
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    劳拉
    2016年3月6日1:50

    这看起来像一本很棒的烹饪书-结合了详细的食谱和个人轶事是成功的要素在我的眼睛我有一个非常特别的地方在我的心(和胃)的香蒜酱。去年夏天我在佛罗伦萨和我男朋友及其家人住在一起。他母亲是一位了不起的厨师,我最喜欢她的菜是简单可口的香蒜酱。她最终让我在她的指导下完成了,在我返回美国之前,我确保我写下了食谱,这样我就可以尝试重新制作。尽管我不得不承认写下来是没有必要的;这些成分已经深深地铭刻在我的记忆中……巴西利科、阿格里奥、奥利奥·埃斯特维吉尼·德奥利弗、赛尔、佩科里诺·罗曼诺、皮诺利。还有我最喜欢的意大利面食:新鲜的托菲,加入绿豆和土豆。布奥尼西莫!每当我真的想念我的男朋友和佛罗伦萨温暖的夏夜,我都会做这道菜。

    这看起来像一本很棒的烹饪书,Emiko-在我看来,详细的食谱和个人轶事是成功的要素;)我很想赢得一本,这样我可以学习到更真实的佛罗伦萨食谱,并在几个月后回到佛罗伦萨时给男朋友的家人留下深刻的印象!

  20. 阿凡达
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    凯利
    2016年3月6日2:10

    嘿,乔其特和埃米科。我已经关注Emiko的博客很长时间了,但我最近才发现“佛罗伦萨的女孩”,真是太好了!徳赢全站APP

    托斯卡纳有很多我喜欢的菜谱(脑海中浮现出里博利塔),但我不得不说,我最喜欢的是埃米科的塔格里奥里尼·利蒙(Tagliolini al-Limone)。这是我的一个快速食谱托斯卡纳或其他,我已经为朋友,家人,和我自己无数次。它本身是美味的,但添加山羊奶酪代替奶油增加了这么简单的酱油的复杂性。这是非常谦虚但令人印象深刻。埃米科最初是在参观伊特鲁里亚海岸时写下这道菜的徳赢全站APP,这与我的日常生活相去甚远。我住在加拿大落基山脉附近,那里的冬天很长,“可调味的农产品”基本上半年都是南瓜、块根蔬菜和块茎。另一方面,柠檬,通常是踢来踢去,所以我喜欢塔格里奥里尼利蒙是可行的,我可以在地球的另一边,在一个完全不同的气候!(虽然不会撒谎,但这绝对让我做了一个坐在托斯卡纳海岸海边餐馆的白日梦……)徳赢全站APP

    恭喜你的食谱,百代。感谢乔其特做了这个赠品

  21. 阿凡达
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    雅艾尔@ Nosherium
    2016年3月6日3:07

    我喜欢你的烹饪故事。当我开始探索烹饪的时候,我感觉自己开始变得成熟了!

    我最喜欢的托斯卡纳食物记忆来自我和一个朋友的旅行。我们花了十天时间探索那不勒斯、阿马尔菲海岸和罗马,终于在佛罗伦萨找到了自己。在参观博物馆一整天之后,我们吃了一顿丰盛的饭。我最喜欢的部分是白豆。它们和我在其他地方吃过的豆子太不一样了——奶油味和丰富的。它们甚至可以恢复体力!我试着用有限的成功再现它们,但也许Emiko掌握着这个秘密!

  22. 阿凡达
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    布伦达
    2016年3月6日3:10

    喜欢关注你的博客girlinflorence,并在食谱上恭喜Emiko!去年访问意大利时,我选择了在美丽的佛罗伦萨度过10天的旅行。在经过托斯卡徳赢vwin波音馆纳并参加了几次烹饪课程后,我唯一没能带回家的是一本地区烹饪书。作为一个热衷于收集烹饪书籍和致力于尝试新的菜肴,不知道是怎么回事。想让你的菜肴让人想起托斯卡纳。最受欢迎的是pappa al pomodoro,当然还有任何用carciofi做的菜。非常感谢您给我们这个机会-无论我们是赢了还是下了订单!!!

  23. 阿凡达
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    玛拉
    2016年3月6日3:54

    当我去佛罗伦萨的时候,我喝了用玉米面包和豆子做的最棒的汤。我这辈子找不到那道菜的名字和菜谱。就像,我梦到了这道菜。我曾多次向丈夫描述过这道菜,总是以“我希望我们能在家做”来结束谈话,也许这是在百代的书中。希望如此。迫不及待地寻找更多美味的晚餐灵感。

  24. 阿凡达

    这些评论有多好?!事实是,我不相信我曾经吃过托斯卡纳或佛罗伦萨菜。但就像你乔其特一样,我正在学习烹饪,现在终于成功了,因为我让自己犯了错误,并从中得到乐趣。在托斯卡纳吃饭永远是我的梦想,今年很可能实现!我去西班牙、法国和亚洲的许多旅行都是由他们充满活力的农贸市场和当地烹饪课程推动的,所以这本书和这篇文章是我梦想之旅的进一步灵感来源。XO公司

  25. 阿凡达
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    希瑟亲爱的
    2016年3月6日6:18

    我很想赢得这本好看极了的书!2013年,我在佛罗伦萨呆了一小天,那是一次难以置信的经历。我最喜欢的菜是Panzanella(?).一份很棒的面包沙拉。当然,我住的时间太短了,我知道我还有很多很棒的菜要探索。

  26. 阿凡达
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    塞布丽娜
    2016年3月6日7:47

    我已经在佛罗伦萨住了两个月了,读到这篇文章时,我想到的第一个食谱是里博利塔。我第一次品尝这道神奇的菜,就爱上了它。这是我所希望的一切,事实上也列在我的舒适食品清单上。关于里博利塔的一些事徳赢全站APP情让我想起了家,也让我沉浸在佛罗伦萨的文化和美丽中。我试图重新制作这道菜,但我似乎无法确定它的“魔力”。但我不是一个要放弃的人…一如既往的好博客。巴奇。

  27. 阿凡达
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    尤奇E
    2016年3月6日9:51

    我觉得这本书很棒。我喜欢博客上的菜谱,把它们放在一本书里一定很棒。对我来说,佛罗伦萨小酒馆是我的最爱之一。这是一顿饭,我一直记得30年前去土星旅行,在那里我第一次有幸品尝到它。我不可能用同样的方式来达到目的。从来没有-我还是闻到了。来自德国的问候。乌什

  28. 阿凡达
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    雅普
    2016年3月6日14:07

    再见!我喜欢关注Emiko的博客(你的也是Georgette,通过她的博客我了解了我最近买的Artusi书)。徳赢全站APP
    我对佛罗伦萨菜的一次美好经历发生在今年除夕,当时我们在佛罗伦萨。除夕夜,我们没有吃传统的荷兰“奥利伯伦”(甜甜圈配葡萄干和糖粉),而是在一家餐馆里吃了一顿饭,我选择了一种特殊的开胃菜,因为里面有斯特拉奇诺奶酪。令我惊讶的是,当这道菜来的时候,里面还装着炸面团。有点像荷兰人的奥利伯伦,只是小一点,有味道,不甜。真是巧合!后来我发现这是一道典型的佛罗伦萨菜,名字叫coccoli:油炸面团、火腿和stracchino奶酪。

  29. 阿凡达
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    娜塔莉(@spacedlaw)
    2016年3月6日14:08

    喔!多好的主意!
    我必须承认我对帕帕·波莫多罗上瘾了,他是如此甜美和芬芳。必须用不含盐的面包做成,并用橄榄油浸透。有点破罗勒。只是温热地吃,使味道达到最大值。每个勺子里都有一口夏天的味道。

    1. 阿凡达
      回复
      GirlInFlorence
      07.03.2016时57分

      Pappa al pomodoro也是我个人的最爱,夏天和冬天都很适合。每个勺子里的夏天都完美地诠释了这一点

  30. 阿凡达
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    布列塔尼
    2016年3月6日16:00

    乔其特和埃米科你好!我是通过Instagram看到这个的,我不得不去看看。四年前我在佛罗伦萨留学,这完全改变了我的生活!徳赢全站APP我和一个寄宿母亲玛丽娜住在一起,她是最好的。我最喜欢的佛罗伦萨菜是…等等…波莫多罗爸爸。如此简单和多汁,但如此丰盛和美味。当我在那里的时候,我的父母来看我并且爱上了食物和酒(我的母亲实际上来自那不勒斯)。现在我们试着做佛罗伦萨牛排,但从来都不一样。我希望这本书能重现玛丽娜在意大利为我做的所有可爱的菜肴!

  31. 阿凡达

    我最喜欢的托斯卡纳菜谱一定是tono del Chianti,字面意思是来自Chianti的金枪鱼,尽管它实际上是猪肩肉——正是这道菜最初把我介绍给了Emiko的博客!

    我偶然发现她在一个漂亮的晚餐上贴出了这道经典菜,虽然没有包括菜谱,但我对研究配料和历史很感兴趣——直到今天,我还是责怪这个菜谱收集了太多的老式玻璃罐

  32. 阿凡达
    回复
    Francis-Olive
    2016年3月6日20:32

    手放下,瑞博莉塔。这是我最喜欢的汤!大约10年前,我在意大利呆了一段时间,一直呆在托斯卡纳徳赢全站APP山谷。我住在一个叫Certaldo的小村庄里。太棒了!我会去锡耶纳和佛罗伦萨一日游。骑马穿越山谷真是不可思议。马会停下来吃树上的无花果!我也认识一些当地人。我住的养老院很可爱。我不想离开。我记得我最喜欢的那晚。开始一天的散步。那里有一座教堂,里面有一位受人尊敬的修女的骨头。然后去吃晚饭,我当然吃了,里博利塔。然后沿着葡萄园散步(不要从意大利葡萄酒种植者的葡萄园摘葡萄)。我学会了,在艰难的道路上,我很幸运地离开了我的生活!哈哈),在星空下度过了一个夜晚。事实上,当我们躺在那里的时候,当晚头顶上至少有7颗流星!就像他们的阵雨。托斯卡纳在我心中,现在,永远。xoxox(百代,我爱你!你的博客是我在网上最喜欢的。我很高兴通过你的instagram页面找到了佛罗伦萨的女孩!徳赢全站APP真有趣,我今天就想:我的荨麻又漂亮又丰满。必须到Emiko的页面上寻找她的意大利面食谱!)

    1. 阿凡达
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      GirlInFlorence
      07.03.2016在52

      Ribollita一直是最受欢迎的节日,是“贫穷的cucina”的逾越节,或者是由于肉类缺乏而一度必不可少的农家美食,现在我们庆祝它,这不是很酷吗?你在Certaldo附近的经历听起来绝对不可思议。你的描述听起来很可爱。惠美子是我们许多家庭厨师的灵感来源,她保持了简单,并添加了一种使每个食谱都更好一点的感觉。祝你的荨麻好运!

  33. 阿凡达
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    艾莉莎
    2016年3月6日20:59

    我第一次去意大利徳赢vwin波音馆是在将近12年前,那时我还是一个高中三年级的学生,住在特雷维索(Veneto)的一个寄宿家庭。就是在那里,我每天在厨房里帮助主人妈妈学习做饭。我从威尼托地区学会了很多传统的烹饪方法,我爱上了意大利和烹饪。现在我是一名攻读博士学位的研究生。我仍然为我自己和我的朋友们做这些食谱来放松,从书中休息一下,享受美味的食物。当我访问佛罗伦萨,我从来没有尝试严格的托斯卡纳食谱,但我渴望得到这本书,并给它一个机会!赢得这本书的拷贝将是一个伟大的除了我的厨房和意大利烹饪曲目。

    1. 阿凡达
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      GirlInFlorence
      07.03.2016在49

      这是多么特别的事情啊,Alissa,最好的学习方法就是和当地人一起动手。你从威尼托学到了什么食谱?说实话,我对他们的菜不是很熟(但也想要)!谢谢你的评论

      1. 阿凡达
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        艾莉莎
        2016年3月10日13:06

        是的,我真的很感激我高中时有机会到意大利留学,并且我抓住了这个机会!我在那里的时光真的改变了我的生活。我想说的是,我最喜欢的一个地方的菜谱是BaccataMantecato,一种可以在克罗斯蒂尼或玉米片上食用的鱼乳。我也爱上了拉迪奇奥·特雷维吉亚诺。住在Treviso,他们在冬天的季节用它来做任何事情,比如意大利烩饭,意大利腊肠,或者仅仅作为一种简单的沙拉。我的主人祖母教我做她的小点心。这些只是一些,但我可以继续!

  34. 阿凡达
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    安妮特
    在20:02 07.03.2016

    乔吉特——我没有食谱可以分享——我喜欢做菜,喜欢吃意大利菜,所以,像其他人一样,我喜欢惠美子的书,但我想我会抓住这个机会向你介绍。去年9月我们在费伦泽,多亏了你博客上的一篇文章,我们才得以参加上一届Orti e Cenacoli晚宴。它在最后一分钟被移到了圣玛丽亚玛达莱娜德帕奇,一个可爱的教堂,如果不是因为这个活动,我们甚至不会知道它。徳赢全站APP这是我能想象到的最神奇的夜晚之一。兰蒂大厨的晚餐非常棒,新鲜又有想象力,但是,哦,面包太好吃了!大盘子里有各种各样的面包条和饼干,像放在桌子上的扁面包,每道菜上有一两个不同的面包或面包卷。主人非常亲切,对我们这些不会说很多意大利语的人来说,他会在饭前对谈话做一个很好的概述,并回答问题。他似乎真的很高兴有外国游客参加他的活动。餐桌布置得很漂亮,在黑暗降临时,它呈现出一种超凡脱俗的气质。谢谢你的提示——如果没有你的博客,我们永远不会有这样的体验。继续启迪我们这些只能梦想和偶尔拜访的人。

  35. 阿凡达
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    卡罗莱纳
    08.03.2016在20:31

    你好!这本书让我很兴奋。我和我男朋友在佛罗伦萨住了一年,爱上了这个古色古香的城市。你的博客,佛罗伦萨的女徳赢全站APP孩是一个丰富的信息,我也期待着惠美子的食谱在佛罗伦萨。谢谢你!

    意大利菜很美味,虽然也很有地方特色。我们有美味的食物和甜食,很难挑选。但在佛罗伦萨我们最怀念的东西(除了Carapina和Passera gelato)是我们会在Esselunga买的高质量的金枪鱼罐头和Borlotti豆子来做Tonno e Fagioli。它并不花哨(当然,佛罗伦萨cusine的起源也不花哨),但非常美味,非常健康,容易制作。我们会加入红洋葱和洋蓟心以及大量的橄榄油。我们一周至少吃三次!我们在这里还能做到,但显然已经不一样了。

    我们最怀念的第二件事是我们在公寓拐角处的forno买的schiacciata。能多益巧克力酱太好吃了!上面的橄榄油和盐是最完美的搭配。我们还把它与菲加托(鸡肝)和最美味的新鲜乳清干酪一起吃,并淋上少许橄榄油和海盐。很多意大利食物都是关于配料的。徳赢全站APP这是我们最怀念的。最简单的食谱或零食也被提升了,因为我们有最好的面包、最好的橄榄油、最好的金枪鱼、最好的意大利乳清干酪——在美国你找不到那么新鲜美味的意大利乳清干酪。

  36. 阿凡达
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    杰米Beuche
    08.03.2016在7

    乔尔盖蒂和惠美子!我在facebook上看到了关于你的烹饪书Food52的帖子,从那时起我就开始如饥似徳赢全站APP渴地研究它。我很高兴在所有的研究之后,我能看到你的两个博客。我特别喜欢梨和意大利乳清干酪做的馄饨,因为我上大学徳赢全站APP的时候吃过好几次。我一直在不停地尝试去重现我在吉多餐厅时的情景,但是毫无结果。我就是不能让梨味像在佛罗伦萨那样流行。也许这只是我使用的配料。很难与你在那里找到的产品竞争(我记得我在那里的第一个橙子改变了我的生活)。

    当我给父母买了Marcella Hazan的书并让他们为她做了著名的番茄酱时,我甚至让他们也加入了我的痴迷。从那以后,每当我回家串门,我们一家人就一起做美味的意大利饭,通常是从头开始做意大利面。烹饪对我来说是一种乐趣,我可以随时与朋友和家人分享。我很高兴Emiko决定专门为我的第二故乡做一本食谱。徳赢全站APP如果我幸运的话,我可以在家里重新创造一点,然后把自己带回家,哪怕只有一秒钟。祝你们俩都好!

    1. 阿凡达
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      GirlInFlorence
      15.03.2016 16时55分

      梨和意大利乳清干酪馅的馄饨是我心目中的天堂,所以我完全理解你。现在很难有梨的味道,我不久前做过饺子,用的是高根佐拉奶酪,奶酪把梨的味道都去掉了。我相信惠美子会比我更清楚这一点。谢谢你分享你的评论,从零开始做意大利面是一个不小的壮举,我自己也很少做,尽管我应该做!

  37. 阿凡达
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    史蒂芬妮
    09.03.2016在34

    我喜欢做新鲜的意大利面。只有鸡蛋和面粉,但非常美味

    1. 阿凡达
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      GirlInFlorence
      15.03.2016在16:50

      不会有问题的!

  38. 阿凡达
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    妮可
    09.03.2016在17:22

    首先,让我告诉你,你绝对是我的灵感。2012年的春天,我有幸在佛罗伦萨留学,回到美国后,佛罗伦萨每天都在我的心中!!我非常喜欢这里的文化,这座城市充满活力,我觉得自己的一部分被留在了海外!所以看到你在佛罗伦萨的生活对我来说是一种极大的鼓舞。

    不管怎样。当我在国外学习的时候,我住在蒙特贝洛大道上,我总是发现自己路过这个叫做Antica osteria的小奥斯特菌。有一天,我决定是时候尝试一下了。我点的Cacio e Pepe是世界上最棒的。我喜欢那道菜,从那天起就一直喜欢。这是一道如此简单的菜,但却有许多不同的做法。我更喜欢奶油味的,就像我在安提卡餐厅吃的一样!

    1. 阿凡达
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      GirlInFlorence
      15.03.2016在16:53

      非常感谢妮可,你的评论读起来很好:)。佛罗伦萨并不总是我希望的那种24/7的天堂,但它是家,这才是更重要的。黑胡椒起司是我最喜欢的菜之一,在罗马比佛罗伦萨更出名,但说实话,我现在有点想吃它!

  39. 阿凡达
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    珍妮花
    在20:44 09.03.2016

    如何选择?在佛罗伦萨的几次旅行中吃了很多次——有帕尔玛干酪和芝麻菜的牛排。更复杂的食谱?去年11月我在托斯卡纳的时候,我喜欢和朱利亚·斯卡帕莱吉亚(Juls厨房里的人)一起做饭。我们在那里的时候买了一本她的烹饪书(翻译成英语),这本书在我的心中和记忆中占有特殊的位置。

  40. 阿凡达
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    马里恩
    在9:03 10.03.2016

    你好,乔其:)
    那是一个很好的赠品!谢谢你!

    嗯,我从来没有去过托斯卡纳,但我打算去。我喜欢这个地方。我想我可以永远住在那里。作为一个美食博主,我当然喜欢烹饪和美食。佛罗伦萨菜是我最喜欢的(一般是意大利菜)。我来自希腊,我想我们的厨房里也有类似的东西。“贫穷是希腊人的通病”。来自佛罗伦萨的美食,我喜欢托斯卡纳豆汤(我已经为我的博客做了:http://cookingandart-marion.blogspot.gr/2015/03/tuscan-bean-soup.html)、panzarela和pappa al pomodoro(我也打算尝试一下)。还有很多其他的食谱…
    找到你我也发现了很多漂亮的博客,Emiko的就是其中之一。
    祝你有一个美丽的托斯卡纳日:)
    马里恩

  41. 阿凡达
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    加布里埃尔
    10.03.2016在12:54

    乔其和惠美子,
    我喜欢跟着你们俩,自从上世纪80年代我在佛罗伦萨花了一年时间学习艺术和意大利语以来,只要有可能,我就会回来。可能没有我更喜欢的食物了,所以我不知道我会选什么——我喜欢所有的食物(好吧,除了我知道是亵渎神圣的肝crostini,但好吧)。
    我脑子里想的是佛罗伦萨的米饭甜点,我希望书里会有意大利面。那些椭圆形的小宝石在我心中有着特殊的地位。事实上,这周我打算试一试Emiko做的菲利佐肉馅煎蛋饼的做法……我住在Via del Leone的时候,附近有一个很小的菲利托利亚,我想是在Via dei Serragli,就在我的公交车站附近。可悲的是,它已经消失很久了。那只是墙上的一个小洞(你站在人行道的一边,从窗口点餐),而我会拿着一小袋刚炸好的、裹着松脆糖的煎蛋饼离开。他们好得令人难以置信!
    当Emiko在写这本书的时候,我很高兴地测试了一些食谱,我迫不及待地想在我的厨房里拿一本。

  42. 阿凡达
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    安雅
    10.03.2016在14:27

    我对这本食谱很感兴趣。徳赢全站APP我第一次发现Emiko的博客是在几年前,当时我正在寻找所有关于Artusi的东西,从那以后我就一直关注着她。作为一个从小在澳大利亚长大的意大利人,我错过了被大家庭包围和了解我们的饮食传统的机会。徳赢全站APP我发现,我总是在寻找食谱的历史,试图把缺失的环节联系起来——而Emiko非常擅长提供我渴望听到的故事。

    我很高兴找到你的博客乔治特,所以我也可以读你的故事。

    一个故事我妈妈通常股票是那些明媚的“Bomboloni”——我最喜徳赢全站APP爱的托斯卡纳食物——她说小时候这些人会走在海滩卖新鲜的热Bomboloni和吸引客户他们在托斯卡纳的口音会喊出“Bomboloni buoni e haldi,纯真传说piangete !”。我永远不会忘记在我20岁出头的时候去托斯卡纳的海滩,最后在海滩上品尝到新鲜的bombolini !!

  43. 阿凡达
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    克里斯蒂娜
    10.03.2016在十五17

    你好,乔治特和惠美子!!我对这本食谱感到很兴奋!徳赢全站APP我是在和家人计划去佛罗伦萨旅行的时候看到你的博客的!!你让我们看到了这座城市隐藏的瑰宝,我对你感激不尽!我所有的家人都对我从你们的帖子中了解这座美丽的城市印象深刻。佛罗伦萨一个我最喜欢的食谱会la Ribollita nonna使用总是和经常说这是一个伟大的方式来使用你所有剩下的蔬菜以及硬皮面包和库克在一起让我曾经做过的最舒适的汤! !

    几年前我发现了Emiko的博客,当时我正在寻找一份Pastiera Napoletana的食谱!!我只能说这是我尝试过的最美味的食谱(相信我,我已经尝试了很多),在过去的3年里,我每年都做你的食谱,我不会再尝试任何其他的食谱!!作为一个重要事实,我不能等待,今年又使它在几个星期的复活节!我的父亲是来自那不勒斯和后奶奶去世,我感到冲动重新创建食谱以前总是我nonna使以及其他传统的意大利菜谱。作为一个大学生,我觉得做饭让我放松,我认为做饭是我治疗的一种形式,我忘了,在白天和集中发生在制作美盘对我家庭的一切。我的一个最大的激情是煮,烤我的朋友和家人。我最近前往意大利我的一个购买保罗彼得罗尼的食谱,伊尔大天秤座德拉芦荟Cucine的托斯卡纳后你提到它在你的博客,我只能说这是一个精彩的书。我爱你添加自己的触动传统,往往失去的食谱大多数人都不敢尝试,但在阅读您的博客后,我迫不及待地想在我的厨房煮了一场风暴!

  44. 阿凡达
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    明德
    2016年10月3日在15:56

    我很喜欢惠美子站点的tagiolini人利莫。它是如此快速和安慰,这是我的时候,我不知道煮什么去

    1. 阿凡达
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      GirlInFlorence
      在20:22 13.03.2016

      我还没试过呢!好思考:)。谢谢你的评论!

    2. 阿凡达
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      GirlInFlorence
      在16:44 15.03.2016

      实际上,我昨天刚刚为我和丈夫做了这道菜,这一小块干辣椒给了它特别的感觉。很简单,完美的意大利面

  45. 阿凡达
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    山姆
    2016年3月10日17:15

    Ciao的Geoegette!

    我很高兴这本书了。我肯定会越来越作为一个我的家人根本不写下来的食谱。
    好了,所以在这里不言而喻。正如我们许多人,我喜欢的食物!各种各样的,但有些人我的心脏的一抱,让我觉得整体的一部分。我是来自南美,但有一个完全的托斯卡纳家庭,所以我用美味的食物长大各地。我有访问作为一个孩子,并且爱上了广阔的丘陵下降的美好的回忆。香港专业教育学院看到在每个季节的丘陵,以及它们如何变化,美丽的生产它的优惠。我刚刚意识到托斯卡纳美食如何特别是从典型的意大利菜,因为我从来没有去过托斯卡纳之外,直到我20多岁。现在我喜欢它甚至更多。与所有的选择,如何来接我的一个最喜欢的?
    对于您需要体验托斯卡纳在燃烧炎热的夏天。那些夏天这么热,面食只是不会做。吃什么?那么简单,PANZANELLA!(IM甚至倾向于使用更多的惊叹号)。
    Ive有我的朋友和同事争论谁没有与托斯卡纳面包了太深刻的印象的份额。但他们不知道的荣耀,它可以传播一些fegatini就可以了,还是新鲜的凝乳,或使在秋季ribollita,或者救赎,它就是用这种简单的所谓的“鸡肋”面包制作 delicious, refreshing panzanella.西红柿,黄瓜,罗勒,托斯卡纳橄榄油,洋葱惊人的面包和新鲜度是吸收了所有的善良。我甚至很幸运,我所有的这些成分都来自我姑姑的后院。我是被宠坏的。
    所以,我非常喜欢的托斯卡纳美食,热天热如上所述出来后最好的享受

    我祝你和惠美子无限快乐和成功的
    干杯

    1. 阿凡达
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      GirlInFlorence
      13.03.2016在21奸细

      你好山姆!我能从你的评论中感受到你的热情,谢谢!你是碰巧从阿根廷来的吗?我认识很多南美人,他们都有意大利血统。Panzanella确实是答案,当天气太热,你无法打开你的炉子时,我也喜欢吃季节性食物,因为我也住在这里。徳赢全站APP你喜欢托斯卡纳面包,这给我留下了深刻的印象,这是很多游客争论的焦点,他们无法理解这种无盐的食物,但正如你所说,它只是所有其他美食的“基础”。

  46. 阿凡达
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    詹娜Ø
    2016年3月10日在22:13

    这本书看起来和听起来太不可思议了!我不知道任何Tuscanian食谱。我喜欢意大利菜和我的丈夫让惊人的面食。That's就是我们平时吃的。我倒是喜欢有这个食谱书,所以我们可以一起做饭!

    1. 阿凡达
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      GirlInFlorence
      在20:19 13.03.2016

      这本书太棒了,我和我的丈夫都很开心地翻阅了Emiko的建议和食谱,每一页都像是回家一样。谢谢你的评论!

  47. 阿凡达
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    丹尼·埃利斯
    2016年3月10日在23:58

    意大利旅行的记忆是,那时我1徳赢vwin波音馆8与两个女友是我的最爱之一,我们认为订购午餐一杯葡萄酒是最复杂的事情,我们可以做一个。吃panzanella沙拉与不比较,别的我曾经有过一直停留在我的脑海里的西红柿。这些西红柿......我还有他们年后的梦想!我怎么能忘记,我们的每一个角落发现了奶油冰淇淋?当然,我们不得不停止在他们每个人都只是为了确保与提供的质量控制

    1. 阿凡达
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      GirlInFlorence
      13.03.2016在18

      我知道你说的吃饭时喝葡萄酒感觉很美妙是什么徳赢全站APP意思,我21岁的时候也一样,即使我真的一点都不喜欢葡萄酒的味道(在那个时候)。在意大利,西红柿几乎是另一种“存在”。它们很有味道,我喜欢在温暖的月份里单独吃它们作为配菜。谢谢你分享你对这里食物的感受和你自己的意大利经验徳赢全站APP

  48. 阿凡达
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    罗西ķ
    2016年11月3日在12:57

    我怎么能走过去panzanella沙拉。与新鲜,藤熟闻起来如此甜蜜西红柿和干面包橄榄油和西红柿汁浸泡。一个炎热的一天后探索石板街道,你会想坐下来与洁白的一杯酒什么菜。该panzanella沙拉

    1. 阿凡达
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      GirlInFlorence
      在定于今年13.03.2016

      panzanella沙拉基本上是我们夏天的食谱,我喜欢根据我们从市场上买到的食材来调整一下。谢谢你的评论!

  49. 阿凡达
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    二零一六年三月十一日在18:23

    Ciao的乔其纱!

    什么一个令人兴奋的赠品,这是!我不知道我碰到惠美子的工作是怎么来的,但我是一个球迷的时候了。经过几年的访问她的博客和Instagram上和Food52跟随她的,我已经测试和品尝的乐趣(甚至在失败的!),她的一些优秀的意大利美食。虽然我做了一些她的可口菜肴,如西西里香蒜Trapanese酒店,威尼斯饭人尼禄迪的Seppia和米兰意大利节日糕点,不知何故,我还没有尝试了她的托斯卡纳美食之一!正因为如此,我不能与你分享最喜爱的托斯卡纳菜(呢!),而是我会分享我最喜欢的事情有关意大利的食物 - 在简单的深度。徳赢全站APP意大利菜是复杂的,因为困难的配方或成分英里长的名单没有。它的味道很复杂——每道菜里都有一些高质量、美味的配料,给人一种非常丰富的用餐体验。如果做得好,意大利食物可以把你带到佛罗伦萨的后街咖啡馆或西西里岛的山坡农场,这就是为什么我对Emiko的书的出版如此兴奋。徳赢全站APP我迫不及待地想看看Tuacany的味道!

    谢谢!

    1. 阿凡达
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      GirlInFlorence
      在定于今年13.03.2016

      你好,珍!惠美子是我们许多意大利人的灵感来源,无论是家庭厨师还是专业人士。人们被她的热情所吸引,我也喜欢她的食谱。我喜欢你对意大利食物的评价,对你来说,‘徳赢全站APP深入浅出’非常正确。简单是被严重低估了的,我个人认为当地美食不是什么可怕的东西,而是要拥抱,即使是对一个新厨师来说。

  50. 阿凡达
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    珍妮花
    15.03.2016在14:24

    我是在今年5月/ 6月去佛罗伦萨旅行的时候偶然发现你的博客的。你真的活在我的梦里!我很高兴能一头扎进食物里,这本书将会是一种享受!!我相信在旅行结束的时候我们会有很多喜欢的托斯卡纳菜(一个高中毕业生送给我们的儿子的礼物),在我们另一个儿子在佛罗伦萨留学结束的时候我们会见面。太激动了! ! !

  51. 阿凡达
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    西蒙娜刺
    17.03.2016在49

    这本书看起来太棒了,我都等不及要动手了!我下周要去佛罗伦萨过复活节徳赢vwin波音馆
    我已经回到佛罗伦萨五年多了,我总是发现新的东西去爱,新的食物去尝试,新的艺术去发现,也许是一些我还没有去过的教堂或博物馆。然而,我最喜欢的事情是,我似乎总是带着一些新的饮食习惯回家:首先我开始在每餐后喝咖啡,然后我开始在午餐和/或晚餐时喝葡萄酒,我甚至开始吃开胃菜。这些都是小事,但我发现我可以带点费伦泽回家,这让我感到很安慰。
    我经常来这个不可思议的城市,看望我的妹妹,我更能接触到这里的文化和传统,每顿家庭餐都是如此。我真的很喜欢家人、邻居和朋友聚在一起做饭、吃饭和讲故事的方式。
    在来这里的旅途中,我吃了很多东西,但有一样东西让我印象深刻,后来我自己做了一份,放在自己的美食博客上,那就是Arista all 'arancia。很明显,这是一道非常简单的菜,用橘子、白酒和高汤炖猪排。我第一次品尝它是在我姐姐喝apperitivo的时候,apperitivo是我的另一个最爱(他们让我去prosecco)。我每次去的时候都会吃大量的烤土豆和鼠尾草和迷迭香。他们上瘾!

  52. 阿凡达
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    马特·丹尼尔
    11.08.2016在47

    再会,乔其和惠美子!我当然喜欢佛罗伦萨、托斯卡纳和这个地区的食物和葡萄酒。我非常爱弗洛伦斯,我回去了两次,迫不及待地想再回去!我只希望我的祖母今天还活着,和我一起去享受托斯卡纳的美丽,所以我将分享我最喜欢的她的食谱。谢谢千。洋蓟2罐/6盎司。腌朝鲜蓟心

    1个小洋葱/切碎

    1瓣蒜/切碎或捣碎

    4个鸡蛋/打在另一个碗里

    1/4杯干面包屑

    1/4台盐

    1/8 Tbl /胡椒,牛至,塔巴斯科

    2杯切达奶酪,切碎

    2台。切碎的香菜

    将一罐洋蓟心沥干,将腌料放入煎锅中,将洋蓟剁碎(两罐都沥干),备用。在煎锅里加入洋葱和大蒜炒一下。鸡蛋打在碗里,加入面包屑,盐,胡椒,牛至和塔巴斯科辣酱油。加入芝士,欧芹,洋蓟心,炒过的洋葱和大蒜。放入抹油的烤盘,以325度烘烤30分钟。冷却后切成1英寸见方的方块。

    1. 阿凡达
      回复
      GirlInFlorence
      2016年8月12日11:02

      听起来不错马特!虽然我们已经选出了胜利者,但我还是要再试一次这个食谱,我完全鼓励你去买EMiko的书,那是我的托斯卡纳圣经

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